很多人選擇無糖食品、無糖月餅時，是希望少吃點糖、少攝入點能量，以達到減肥、控制體重的目的。但事實是：選擇代糖、無糖食品，並不意味著就一定能減肥。目前也沒有證據表明吃代糖食品、喝無糖飲料與體重有什麼直接聯絡。
因為減肥、控制體重的關鍵是控制總能量的收支平衡，只有能量攝入小於能量支出，體重才會減掉。吃了代糖，並不意味著少攝入了其他能量（萬一你還吃了更多零食呢？）。而很多無糖月餅，只是沒有加蔗糖，但還是用到了很多澱粉、油脂，能量根本不低。如果你吃了太多高能量月餅，那代糖發揮的作用就微乎其微了。
代糖產品不等於健康產品。經常食用或飲用代糖產品，可能擾亂腸道菌群平衡，甚至增加肥胖和糖尿病風險。有研究顯示，喝代糖飲料過多會使糖尿病風險增加18%，其影響程度比含糖飲料（增加9%）和純果汁（增加15%）還要高。雖然代糖不會引起血糖升高，但會擾亂胰島素分泌。
據果殼公眾號、《保健時報》
來源： 大連晚報
