400道家宴選單，好吃又好做，隨便學幾道，招待客人有面子！
調個料汁：1大勺白糖1大勺白醋1勺生抽1勺番茄醬1勺澱粉水，調勻備用。
裡脊肉切成0.5cm的厚片鹽1勺料酒，抓勻醃製15分鐘。
2大勺澱粉加水調成濃稠的麵糊，讓每一片肉片都裹上澱粉糊。
鍋中熱油，油溫6成熱放入肉片炸至金黃撈出，待油溫再次升高再復炸一下。
準備胡蘿蔔絲，蔥絲、香菜。鍋中熱油，先爆香蔥絲蒜片，放入炸好的肉片，配菜，翻炒均勻，倒入料汁炒勻，大火收汁即可。
大家好，我是阿慧，喜歡做飯的朋友看下面，每天不知道吃什麼，可以看看阿慧的朋友圈
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