很多媽媽都知道，寶寶出生4-6個月，體內貯備的鐵已經用盡，要及時給寶寶補充鐵，不然會容易引起缺鐵性貧血。
如果機體缺少運輸氧氣的鐵，機體將無法產生足夠的熱量，寶寶則很容易感到寒冷。
現在市面上有很多補鐵的食品，但是對於年幼的寶寶來說，還是更推薦食補。
今天我們就來聊一聊，營養美味的補鐵輔食吧。
今日推薦
豬豬棗泥羹
（7~12月齡）
推薦理由：豬肝含有豐富的磷元素和鐵元素，能促進血紅蛋白合成，預防寶寶貧血現象。
紅棗和西紅柿中的維生素C能促進人鐵元素的吸收和利用。
準備食材與工具：
紅棗： 6顆
豬肝： 50g
西紅柿： 半個
水： 適量
煮鍋： 1個
研磨棒、碗： 1個
濾網： 1個
製作方法：
① 紅棗用清水浸泡一個小時後剝去外皮及核心，用研磨碗碾碎並過濾。
② 西紅柿劃十字刀口，開小火水開燙煮過後，去皮後碾成泥。
③ 將豬肝去掉筋皮，用攪拌機打碎。
④ 將加工好的西紅柿、紅棗、豬肝混合在一起，加上適量的水，放入蒸鍋蒸熟即可。
⑤ 最後一份美味的豬豬棗泥羹就完成啦。
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胡蘿蔔土豆燴雞肝
（13~18月齡）
推薦理由：胡蘿蔔含豐富的維生素A，可預防夜盲症。
雞肝富含的鐵元素，防止寶寶缺鐵性貧血。
準備食材與工具：
胡蘿蔔：10g
雞肝：15g
青菜：10g
土豆：10g
澱粉：0.75g
研磨套裝：1套
製作方法：
①鍋中加水，水開後放入雞肝焯水中火煮到變軟後撈出。
② 鍋中燒水，水開後放入青菜焯水，中火煮至變軟後撈出。（青菜湯保留）
③ 將煮熟的青菜和雞肝切碎，胡蘿蔔和土豆也切成小丁。
④ 將雞肝、青菜、胡蘿蔔、土豆倒入青菜湯，中火煮至熟透後，加入澱粉調成的芡汁並攪拌均勻。
⑤ 盛出煮好的食物，放入研磨碗研磨成泥狀。
⑥ 最後裝盤，一份美味的胡蘿蔔土豆燴雞肝就完成啦。
大力牛肉丸
（19~24月齡）
推薦理由：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，可預防和緩解缺鐵性貧血、平肝潤燥。
準備食材與工具：
牛裡脊：50g
菠菜：30g
澱粉：100ml
薑片：10g
製作方法：
① 菠菜焯水後用冷水沖洗並瀝乾水份，切末後擠幹水分。
② 牛裡脊用冷水浸泡去血水，洗淨後充分瀝乾水份，剁成肉糜。
③ 將牛肉糜、菠菜碎，加入適量澱粉攪拌均勻，拌好後搓成大小均勻的丸子。
④ 煮鍋中放入適量水，加入薑片後煮開。
⑤ 加入搓好的丸子煮至浮起即可。
⑥ 裝盤，一份美味的大力牛肉丸就完成啦。
牛氣沖天肉肉粥
（25~36月齡）
推薦理由：牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力；且牛肉中含有豐富的鐵，是造血必須的礦物質。
大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等
準備食材與工具：
小白菜： 20g
牛肉： 20g
大米： 適量
植物油： 適量
製作方法：
① 小白菜洗淨切碎；牛肉洗淨，剁成泥。
② 鍋中放入適量植物油，油熱後，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒。
③ 待牛肉炒至將熟時，放入小白菜，一同炒熟。
④ 另起一鍋，鍋中加入大米，放入適量水，將米熬成粥。
⑤ 等粥煮熟時，放入炒熟的牛肉和大白菜，攪拌均勻，即可起鍋。
⑥ 裝盤，一份美味的牛氣沖天肉肉粥就完成啦。
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