一:胡蘿蔔銀鱈魚粥
胡蘿蔔富含維生素A,銀鱈魚營養價值之高,被葡萄牙人稱為液體的黃金,富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等。
1:所需食材:鱈魚、胡蘿蔔
2:烹飪步驟:
(1)鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟,搗成泥。
(2)大米洗淨煮成粥。
(3)胡蘿蔔銀鱈魚粥完成。
二:雞肉土豆油菜粥
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期新增輔食肉類首選雞肉
1:所需食材:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
2:烹飪步驟:
(1)大米、小米洗淨加水煮粘稠
(2)土豆去皮切塊,和洗淨的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
(3)將雞塊撈起,切蓉切碎備用
(4)土豆取出,壓成泥
(5)油菜焯燙、切碎
(6)將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥
三:牛奶蛋黃米湯粥
蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對寶寶生長和大腦發育有好處。
1:所需食材:大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
2:烹飪步驟:
(1)將大米用涼水泡軟,後熬成粥
(2)取雞蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
(3)雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)
(4)奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
四:瘦肉魚肉乾貝粥
乾貝高含礦物質,比魚翅和燕窩還高,蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍。
1:所需食材:瘦肉、青菜、乾貝、大米
2:烹飪步驟:
(1)先切瘦肉、乾貝、青菜切碎
(2)把肉和乾貝放入洗好的米里開火煮
(3)用bb 鍋煮煮一個半小時
(4)將青菜倒入粥中,再煮一會即可