“橫涇燒”:文明在微醺,發燙或者酡紅了三千年
陳忠龍(福建惠安)
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推心置腹的人,與蘇州口味對著口型
一滴酒,給鄉愁潤喉一杯酒,勸慰了天涯消瘦的思念、飢渴的靈魂,得到濡潤了煙波之上,夕陽之下必須有一杯杯甘冽的酒升上來,照亮“起居注”當吳井酒,以窖藏了三千年的真言撫慰肺腑酩酊的酒杯連同酡粉的臉,都是冉冉升起的朝陽
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肉體,是骨骼的衣衫因為孤獨寂寞、抑鬱愁悶、失意潦倒而單薄將如何慰藉呢一種來自橫涇、經三千年而不滅的文明之火能給瑟縮的秋天持續地加熱
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一滴,就是一朵為生命禦寒的火苗一杯,將詩篇、遠方、夢想覆蓋成一片光明的領域凜冽撤去了,寒磣換成了糟香濃郁的古香古色羈旅行役,像是從春秋、大唐、宋元明清一路走來,一路芳香,沒有斷腸人“溪橋向吳路,酒旗誇酒美”“紅板江橋青酒旗,館娃宮暖日斜時”杜牧、白居易的詩,都加入行走的行列“言盛木蘭露,釀作甕間清。木蘭香未歇,玉盎貯華英正值菊初拆,便來花下傾。一飲為君醉,誰能解吾酲”平平仄仄,梅堯臣的肺腑邀來了一群善飲的古漢字“偶逢白墮爭春手,遣入王孫玉斝飛”沾著酒香的行間距,是蘇軾在排列貫長虹的氣概
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繼續醉步,繼續領風騷氣度,相當於“東吳老酒”的度數酒旗招搖前引,挑著“橫涇燒”的一個鎮在乾隆年間,走到京城成了天子的貴客,大小臣工有口皆碑盛宴中,誰把“橫涇燒”搬進幸福的座位上誰就是拿著人生一道恩賜的聖旨向你頒發“友道”“孝道”“貢酒”“橫涇燒”“古釀燒”一賜給我們有點不禁風的身體,風霜雨雪的加害都失效
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熱愛所熱愛的,人生如痴如醉遇見所夢見的,人生似醒非醒本質上,生命就是一座酒窖洛缸、發酵、壓榨、自然固態發酵粉碎、拌隴糠、上甑、吊酒、取酒、封缸、貯存……釀出好酒,以慰平生“燒春”古法的釀造技藝,給我們指點江山、豪邁起來的理由
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優質水稻、小麥把心靈的荒蕪種植葳蕤生機、飽實累累,拯救了枯萎的時光選米、浸米、蒸飯、攤涼、拌藥……一個品牌調動著秘笈,把春色瓶裝太湖水在胸襟裡澎湃水何澹澹,酒何澹澹在人間的漏洞、遺憾,不再用憤怒的浪濤去堵在吳井酒裡沉淪一會兒,把感情的圈子一次次盪開,越來越廣闊
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人生,一定要有一個必經的酒廠一滴滴驅動醉意,在古樸、幽雅、溫馨之中從相互認識開始,到成為知己叫著結緣的名字說著甘甜清烈、綿柔細膩、獨特醇香、辛而不霸的話題意猶未盡,必然循著回憶回眸、轉身,攜著美食譜到夢的好去處,再豪邁地敬天下一巡三千年微醺,一種美酒讓文明發燙或者酡紅當認取的方向,朝著蘇州市吳中區臨湖鎮靈湖村時幸福和讚美的修辭,也踴躍而來率領著大大小小的酒杯,與親情、友情會合一次次,熱烈擁抱