民國老壽星紫砂壺

這個問題既沒爭議，又有爭議。這話好象是廢話，但你聽聽我的意見後，也許就不覺得是廢話了。

一、老茶客的冷笑

對老茶客來說，這個問題太低階了。他們對這個問題沒有爭議，都會舉手說春茶好。春茶經過一冬的孕育，冒出的那一丁點芽頭，得天地之精華，內含物豐富，濃藥含量低，口感極佳，尤其是維生素和氨基酸含量高，讓人愛死了。

7501毛瓷

二、新茶客的茫然

對新茶客來說，會提這樣的問題不足為奇。茶的種類很多，每個種類特質又不盡相同，會有疑問很正常。就連我這個茶文化愛好者、茶葉評定師，也有很多問題搞不清呢，要向大家學習的東西很多。請老茶客們多帶帶新茶客。

宋代油滴建盞

三、市場的無所謂

對市場來說，無所謂春茶好還是秋茶好，只要顧客喜歡，有利潤就是好茶。於是乎，春茶與秋茶、春茶與夏茶配製成口感好產量高的新品種自古有之，現在也不例外。如有不少人愛喝由春茶與秋茶配製的壽眉茶（白茶）。

秋茶香氣高，口感綿軟。這種獨特的口感，往往鮮為人知，有些老茶客也非常喜歡的。

太平猴魁綠茶

作者簡介：

汪幫宏，古紅堂主人，徽商後人，古陶瓷收藏鑑賞家，國際茶文化研究會副會長，華僑茶葉基金會高階顧問，“北京國際茶業展和馬連道國際茶文化節“專家組成員。撰寫的《如此茶》一書作為國禮贈送外賓。