我有酒,你有故事嗎?
三
“叮鈴~叮鈴~”
老王抬起頭,看到一個30歲出頭的女人進來,盤起的頭髮,精緻的妝容,像是剛參加一個正式的宴會,只是一臉的落寞生出幾分薄涼;
“姑娘,您好,吃點什麼?”
“老闆,有水煮魚嗎?”姑娘找了個就近的位置坐下來,低著頭問道;
“有,家常菜,說上名的都能做,姑娘想要什麼口味的?微辣還是中辣?”
“特辣吧”,姑娘淡淡一笑看著老闆說,然後低下頭看著手機,呢喃的一句“最後再吃一次”
“好的,只是這特辣,一般很少有能吃的了的,這有一瓶純牛奶,你先喝點,能保護胃”老王挪步到旁邊的飲料架上,拿了一瓶牛奶放到姑娘的前面;
姑娘愣了一下,抬起頭說“謝謝老闆,等下一起算賬吧”,老王笑笑沒接話,然後轉過去開始備料,姑娘拿起牛奶,扭開喝了一口,喃喃的說到“我胃不好,但是喜歡吃辣,特別是水煮魚,他就會在吃之前,讓我先喝點牛奶,說空腹吃辣的傷胃,喝一點牛奶可以保護腸胃,不然我胃疼的時候,他會心疼,我特別喜歡他滿眼看著我,哄著我的樣子,只是以後他心疼的人再也不會是我了”。
老王在後廚開始做酸菜魚,老王用的是黑魚,刺少,肉嫩。把魚切薄片,備用。老王刀工不錯,一看就是經常用刀,魚片的很漂亮。魚頭魚骨備用。
魚肉一個蛋清,半勺鹽,醃製備用。
準備好小把麻椒,花椒,幹辣椒。
蔥薑蒜備用。
豆芽,凍成蜂窩的千頁豆腐。開水燙熟入盆備用。
開火燒油,蔥薑蒜下鍋,炒香。魚頭魚骨下鍋慢熬,煎至略微焦黃,加水熬至白湯。7至8分鐘。
留湯,魚頭魚骨撈出放盆底,豆芽千頁豆腐放上面。
另起鍋燒油,蔥薑蒜花椒麻椒下鍋,一勺豆瓣醬,小火炒香,剛才的魚湯倒入鍋中,大火猛煮三到五分鐘。
鍋中放鹽,雞精,胡椒粉,調味。
醃製好的魚片下鍋,不要攪動,煮一分鐘,時間不要太長,保持魚肉的鮮嫩滑嫩。倒入盆中。上面撒上蒜末。
另起鍋,燒油,油熱放入幹辣椒,花椒麻椒。
香味出來之後淋到魚肉上,再撒上蔥花。
齊活!!色香味俱全。這樣做出來的魚片肉質鮮嫩爽滑,味道又麻又辣又過癮。天冷的時候吃這個麻辣水煮魚,可以邊吃肉邊喝湯。吃完全身暖暖的,特別過癮好吃下飯。
“姑娘,嚐嚐看”老王笑著端到女孩面前。
“老闆,看著不錯啊,顏色很漂亮,我嚐嚐。…”
“哎,姑娘,你咋個哭了,再好吃也不至於哭啊”
“恩,太好吃了,老闆,和我以前吃的味道一樣,我只是想起了以前的事……”
聽著她講,才知道,今天是她相愛了14年的男友,不,應該是前男友結婚的日子,她叫夏希,對方叫廖霖,他們相識於高中,那年文理科分班後他們分到了一個班,那時的她學習很好,是老師重點培養的苗子,而他家庭條件比較好,爸媽都是市政局的,成績不上不下,對考大學一事兒並不上心,最喜歡的就是踢足球,每天放學只要一有時間就抱起球往足球場上跑,有時候自習課也會不見人影。
那時的他剛好坐在她的座位後面,每天抬起頭總能看到她高高的馬尾隨著她來回看書的動作在背上跳動,頭髮很細,看起來很軟,他那時就想如果有機會一定要揪一下她的辮子,就這樣鬼使神差的伸手揪住的她的頭髮,她扭過頭,臉上帶著微怒的表情的看著他,他愣了一下,暗戳戳的收回手,尷尬的笑著說“不好意思,手滑”,她沒吭聲轉了過去,第二天,他帶了牛奶放到她桌上,她順手把它扔了回去,他也不惱,又扔過去,就這樣來回了幾次,他說:我是道歉的,真心的,你要是不收,我就一直給。她無奈只好收起來,但是也沒喝,下午放學後,他叫住他,讓她給他講題,她想拒絕,但是想想前後桌,弄僵了也不好看就應了,就這樣,他每天早上給他帶牛奶,她下午給他講題,就這樣持續了半個學期,班裡開始傳流言說是兩個人談戀愛。
一天放學後講完題,他突然說到:夏希,那些流言你介意嗎?
她愣了一下,笑了笑說:無所謂啊,對我來說沒什麼影響。
他看著她淡淡的笑容,心裡突然漲漲的,說到:我也不介意,我希望它不是流言而是事實!
她震驚的看著他,慢慢的低下頭,不知道該怎麼辦,其實她對他是有好感的,他180的個子,利索的寸發,一雙桃花眼總是帶著笑意看著她,她也不自覺的心動了,每天就期望著放學後給他講解作業的一個小時,但是她也知道爸媽對她的期望,她不想讓他們失望。她緩緩的抬起頭說:對不起,我現在要以學習為重。
他失望的哦了一聲,他們就這呆呆的站了幾分鐘,然後她背上書包,轉身走了;
廖霖看著她的背影,帶著幾分倔強,他衝她喊道:夏溪,我會等你到大學畢業。
再往後的日子裡,她的桌子上雷打不動的每天都會有一瓶牛奶。
而他學習也上心了很多,成績不是想象中的一下子能提升很多,但是也在穩步提升,老師也會時不時的表揚他,她的心總是在聽到他的名字時多了一分歡喜;
直到高考那天,她收到的除了一瓶牛奶,還有一張便籤,上面寫著:加油,夏希
走出考場的那天,他在門口等她,她衝著他露出一個大大的笑容,跑向他,那一刻她想:如果可以他想要他的眼睛裡永遠只有她。
後來她去了另外一個城市上學,而他留在了本地城市的一個普通大學,他說:夏希,這一輩子我只要你!
大學四年,他們之間來回的車票存了滿滿一匣子,那時的他們每天都期待著見面的一天;
畢業後,她被留校,教授讓她參與一個專案的研究大概3年左右,當她抱歉的告訴他時,他抱著她說:沒關係,不就是三年嗎,我再等你!
3年後,她提著行李來到他的城市,他來機場接她,當她看到站在機場門口的他時,她衝著他露出一個大大的笑容,跑向他,彷彿回到了出考場的那天,她想:這一輩子,我們再也不分開了。
在接下來的時間裡,她忙著找工作,忙著適應工作,而他剛升職還要出差,相處的時間並不多,但是每週總要騰出時間兩人一起去吃水煮魚。
她想,也許這就是幸福吧
而他出差的時間越來越長,越來越頻繁,她們相處的時間越來越少,她就和他鬧脾氣,而他總是在她鬧脾氣的時候的抱著她說:乖,對不起,我現在正在上升期,業務比較多,但是我就想給你更好的生活。
開始的時候,他一這樣說,她就沒了脾氣,覺得自己無理取鬧了。
可是,再深的感情也經不住距離和離別的衝擊,最終她提出了分手,而他也接受了
她記得分手的那天,他在整理出差的行李,她默默看著他:廖霖,我們分手吧,我累了
他的手一頓,然後繼續收拾著,說:好,回來之後我會找房子搬出去。
就這樣兩句話結束了長達十四年的感情
她在他出差的時候,收拾了自己的東西先搬到了閨蜜家,並給他發了一個資訊:廖霖,我搬走了,房子你住吧,祝你幸福!
一直到凌晨的時候她收到他的回覆:夏希,你胃不好,以後少吃點辣,吃辣以前記得要喝瓶牛奶!
那天晚上她哭了整整一個晚上···
上個月她收到了他的結婚請柬,當她在婚禮上看到他微笑的看著新娘的時候。
她釋懷了,她想他應該是幸福的。
老王,看著她邊吃邊哭,也許是被辣的吧,無奈的搖了搖頭,感情啊,真實太複雜了····
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