來源：生命時報
廣東省中醫院副院長 楊志敏
明明怕熱、愛流汗，但又吹不了冷風，一吹就打噴嚏、身上發冷、關節痛，中醫認為，這種情況與“氣虛”和“體溼”有很大關係。不妨在家煲北芪玉米排骨湯，有助於補益中氣、排水化溼。
具體為：北芪60克，玉米2根，玉米鬚15克，芡實30克，豬排骨300克，食鹽適量。將玉米切段，材料洗淨，豬排骨斬件焯水；向鍋中加入適量清水煮沸，再加入上述所有材料，小火煮1小時，調味即可。
北芪味甘，性微溫，具有補中益氣的效果。現代醫學證明，北芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟等作用。芡實味甘、澀，性平，具有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶等功能。玉米鬚性平，味甘，具有洩熱通淋、平肝利膽、利水消腫等功效，對降脂、降壓、降糖有一定作用。此湯適合脾胃虛弱、中氣不足導致的溼重體困、肢體浮腫、小便不利等人群，也適合大眾保健飲用。
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