眼瞅著又到了一年“花好月圓”之時;除了團聚相守之外,這幾天最熱鬧的就要數超市或各個禮品商店了;中秋向來講究送禮;尤其是父母長輩,或是領導等等;這個時候大家都會帶些禮品相互到訪;
而說到送禮,挑選中秋禮物自然也成了老話長談的問題;尤其近幾年,日常食用最普通的水果,被包裝成禮盒裝之後,在中國傳統的幾個節日上,作為禮物互相贈送,也成了舉足輕重的地位;而中秋送水果並不是哪種水果都可以,尤其對於老傳統講究寓意比較多的親朋好友,更要挑選一些寓意好的水果來贈送;所以中秋送水果謹記“6送2不送”;尊重老傳統,帶來好寓意
中秋送水果有講究,牢記送“7果”
1、蘋果
中秋前後,蘋果已經開始大量新鮮上市,除了是應季果蔬外,蘋果,向來也是大家公認的“平安果”;寓意平平安安,吉祥如意;並且營養價值和口感,也是水果當中排得上號的受歡迎;所以一般逢年過節,大家都會挑選蘋果作為禮物來贈送給對方;
蘋果挑選:現在的蘋果種類繁多,但不管是哪類蘋果品種,挑選的時候建議選擇白裡透紅的那種,但不是大紅或通紅的(紅蛇果除外);太紅的蘋果吃起來反而水分少,也比較綿,不夠清脆。一般挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來像“裂開”的那種條紋,一般情況下甜度都比較高;另外看蘋果蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的;選擇新鮮大果作為禮物,也是非常合適不過!
2、石榴
中秋前後,石榴基本也都紅滿了枝頭;同樣也是時令果蔬;而中秋選石榴來互相贈送,一般有兩種寓意;一是石榴的顏色十分鮮豔,寓意著紅紅火火,象徵著人們的生活和事業蒸蒸日上的意思。二是石榴的果實緊緊地依靠在一起,寓意著在我國傳統節日中,家庭幸福美滿、家人相聚在一起團圓幸福;所以中秋選石榴也是非常合適的!
石榴挑選:挑選石榴首要的就是用手掂下重量,相同大小的石榴更重的那個比較新鮮,汁多口感好。另外也可以輕輕地按壓石榴,飽滿多汁的石榴可以感受一種硬實感。如果按上去比較鬆軟或者有一種空洞感,這樣的石榴一般質量不會太好,硬實的石榴至少來說是比較新鮮的。另外就是看石榴的果皮,一般新鮮的石榴的顏色比較鮮豔,會有淡淡的紅色,而且表皮比較亮;
3、鮮棗
鮮棗除了是中秋當季時令之外,它最多的一般是出現在結婚的時候,棗與“早”諧音,寓意“早生貴子”;而中秋選鮮棗來送禮,一是當季時令,尤其農村給城裡朋友贈送,都是自家最新鮮無公害的天然好果;二是棗子本身就象徵著吉祥,把棗作為伴手禮,也寓意著希望對方多福的意思;
鮮棗挑選:買棗的時候一般通常都會直接品嚐一下,但對於一些比較苛刻的老闆來說,就沒有品嚐這麼幸運了;除了看鮮棗的外觀顏色之外,最重要的就是看鮮棗的蒂端,在買棗的時候可以先看一下棗的蒂端,自然成熟的鮮棗蒂端一般都是紅色或者是深紅色,這樣的棗吃起來會很甜很脆。
4、桂圓
其實桂圓作為禮物來贈送,不僅只適合中秋;除了結婚會把桂圓撒滿新床,寓意早生貴子之外;其次桂圓的外形圓圓的,所以它寓意著團團圓圓;並且,桂花的讀音和貴相似,也有著富貴的含義,代表著團圓富貴,所以不管是送給朋友、家人還是新婚夫婦,都是十分適合的。
桂圓挑選:挑選桂圓,首要選擇的就是那種肉厚核小的品種;其次就是看桂圓的果皮,要選擇無斑點,乾淨整潔的。有的外表長了黴點,這種的千萬不要選擇了,對身體是很有害的;外表有裂紋的也不要選擇了,裡面的味道會怪怪的;另外就是要選擇土黃色的,這種的日照,水分都是比較充足;當然口感上甜度也比較大;
5、橘子
中秋選橘子,其實就在於橘子的外皮顏色之上;橘子的果皮顏色是很鮮豔的紅橙色,寓意著吉祥如意、大吉大利、紅紅火火的意思;另外尤其在廣東一帶地區,橘子的諧音是吉,因此人們在走親訪友的時候都會帶上橘子,表示自己的好意和祝福。並且中秋前後吃橘子也是最應季的時候;再過一段時候,就會變得乾癟水分也不足;
橘子挑選:橘子挑選一般是看橘子肚臍部分,大多數認為橘子分“公、母”;肚臍是小圓點的“公橘子”一般都要比肚臍是小圈圈的“母橘子”,口感發酸;另外就是選擇哪種呈色澤閃亮的橘色或深黃色的橘子,這樣的橘子才會更甜,也沒有哪種澀酸;最後就是要順帶捏下橘子硬度,中等偏軟的要比槓槓硬的橘子甜;
6、柚子
柚子作為9、10月份的應季水果,在中秋團圓時來作為禮物贈送,也非常的合適;柚與“佑”同音,所以就有了“佑子”的寓意;意思是能庇佑孩子健康地成長,使他們平安健康,寓意非常的吉利吉祥;同時也跟“有子”諧音,更期盼早日有孩子,能夠早生貴子。還跟“遊子”諧音,也就有著祈求團圓、早日跟家人團聚的好寓意。所以柚子的多重美好寓意,多數人也都會選擇柚子來作為中秋之禮!
柚子挑選:挑選柚子有經驗的人都會掌握“不倒翁”的原則,選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳);另外外形小體重大的柚子含水多,選擇柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。最後也要用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的,說明柚子囊內緊實,質量好和口感也都不僅上等!
7、栗子
栗子其實劃分,更多的算是一種乾果;但栗子口感比較好,還具有比較好的寓意,“栗子”諧音“利子”,表示對子孫具有好處,能夠祝福子孫後代身體健康, 還能利於事業,促使事業有成。另外還有一個意思能祝老人長壽,所以中秋尤其探望老人,人們會贈送栗子給老人,祝願他們的身體健康,福如東海,健康長壽。
栗子挑選:栗子挑選並不是講究越大越好;而是不論大小,皮薄肉厚的才是好果;一般為好栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭;用手捏一捏栗子,如果慄殼非常堅硬,表示果實比較豐滿。如果顆粒較軟,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。
中秋送禮選水果,牢記不送“2果”
1、梨子
大家似乎都對中國的傳統寓意比較深刻,尤其是在中秋節這樣團圓的節日來說,更顯得尤為重要;而梨與“離”同音;寓意著分離,離別之意;所以有人講究吃梨可以自己單獨吃,但不能別人分享吃,這樣能寓意不分離,永遠在一起。所以尤其是在中秋這樣一個花好月圓的團圓日子,大家自然都比較忌諱“送梨”!
2、李子
李子除了和“離”也是同義之外,更多的是對李子樹“自古以來”都頗有偏見;李子樹寓意逃離,所以一般家裡不栽種李子樹,認為會影響風水,造成家庭人口的流失;所以久而久之,也認為李子不是一種吉祥果,不適合送禮;