身為一個頂級製表品牌，江詩丹頓的工藝向來令人佩服。儘管其計時作品的等級可謂奢華，從外觀上來看，卻又不會給人過於誇張的感覺；好比Malte馬爾他系列陀飛輪腕錶，便是在簡約的面盤設計下，呈現江詩丹頓講究萬分的工藝。
馬爾他系列的酒桶形錶殼給我的第一印象十分深刻；我知道，這可能不是絕大多數人的最愛，但與許多圓形錶款相比，確實特別。而且若要從歷史的角度來看，其實江詩丹頓在1912年為了跳脫傳統的圓形設計，便開始打造採酒桶形外殼的腕錶；而後演變成今日的馬爾他系列。
也因為酒桶形的設計，使得面盤上的棒狀時標有長有短，而12點鐘方向的羅馬數字則帶有變化。當然，不備6時位置的陀飛輪吸引是一件困難的事，碩大、搶眼，根本不容忽視。而江詩丹頓的陀飛輪又具有屬於品牌自身的鮮明形象，也就是馬爾他十字框架，叫人賞心悅目。從表面欣賞，可見擒縱系統運作時遊絲收縮的狀況；陀飛輪以每60秒旋轉一圈地速度行走，隨著框架上搭載的玫瑰金小秒針及外圈刻度，便可讀取秒數。然而若要觀看擒縱輪與擒縱差之間一擋一放的動作，其實翻轉至表背會比較清晰，也可以細細品嚐江詩丹頓在機芯修飾上的用心。
搭載2795手動上鍊機芯，由246個零件組成，27顆紅寶石軸承，厚度尺寸為27.37 × 29.30 毫米──沒錯，並非圓形機芯。之所以特別提起機芯形狀，是因為確實有錶款雖採酒桶形錶殼，實則搭載可通用的圓形機芯。這樣做當然沒錯，只不過為了完全符合錶殼形狀所研發的機芯更加動人。
而這枚2795機芯的修飾也讓人沒話說，單單陀飛輪橋板就需11小時的手工處理；其餘部分的倒角與拋光同樣呈現出頂級品牌應有的水準。上方的夾板上具日內瓦印記，代表零件細節的修飾通過了傳統的12大守則；而錶殼上的日內瓦印記則表示，這隻腕錶符合最新修訂的標準，包含至少30米防水、1分鐘內的周誤差值、與標示相符的動力儲存等等。
這隻馬爾他陀飛輪腕錶採用18K 5N玫瑰金材質，從錶殼、時標、品牌標誌到指標皆是。其中時、分針特別以鏡面拋光及噴砂質感做雙面修飾，為一種在細節處理上的亮點，也是機芯之外讓我欣賞的地方。
