以下是摘自俄羅斯網站：
中國菜餚，有各種各樣的麵條，金黃色誘人的油炸酥肉，神秘的胖乎乎的用蔬菜餡、肉餡做的多汁餃子，熱氣騰騰的火鍋…等等。
從天涯海角的三亞到水陸暢通武漢，從歷史悠久的南京到經濟繁榮的上海，從政治中心北京到冰天雪地的哈爾濱，你都有機會聞見到它的香味，認識到它的美好。
那麼，在中國什麼食物最美味，最值得品嚐呢？
以下列出10種傳統美食的清單，附有名字、說明和照片，你有機會去中國旅遊，出差時，可以嘗一嘗。
1：餃子Jiaozi & Цзяоцзы
一定要吃一次中國的肉餡和蔬菜餡餃子。
它是中國各個地方，包括上海、北京、海南和其他城市最受歡迎的街頭食品。
隨意找一家街上的餃子店，你能看到一個圓的或者方的鐵鍋，裡面開水翻滾，冒著濃濃的蒸汽，就在這裡，你能吃到豬肉白菜餡的餃子，這是最經典品種。
如有興趣，還可以嘗一嘗，羊肉，牛肉，蝦肉、魚肉、雞肉餡，韭菜，香菇，大蔥，竹筍餡，等。餃子加工方式有煮的，有蒸的，還有油炸的，請記住，吃的時候配上黑米醋，辣椒蘸料，更是一番滋味。
2：雲吞Wonton & Вонтоны
它們在中國應該是獨立的一道食品，可以認為是菜，可以認為是湯，也可以認為是主食。
雲吞的形狀是圓的，很像外表起皺的餃子，它們最常用的餡是豬肉的，和香菇或者嫩的竹筍一起煮食。
在中國香港，採用蒸的方法，或者炸的方法，加工雲吞，外表脆脆的金皮，內部多汁的肉餡，加一點酸酸的醋，甜甜或辛辣的醬油，就是一個小的傑作，誘人的快餐，特別受食客的歡迎。
在中國，煮麵條，煮餃子，煮雲吞湯汁，有時放一點綠色的蔬菜，類似湯麵，每個地方各有特色，遊客都很喜歡，也值得你試一試，喝一碗。
3：地三鮮Dì Sān Xiān&Ди Сан Сянь
這道中國菜的名字是“地球三寶”，它是由土豆、茄子和辣椒製成的。
蔬菜用沸油燒成金黃色的外殼，然後用香蒜醬燉一會，撒上芝麻，再配上一碗白米飯，經濟實惠，營養齊全。
素食主義者應該在中國嘗一嘗這道開胃的食物，一定會給你留下深刻的印象。
喜歡吃肉的人可以再點一份豬肉或雞肉，作為配菜。
4：宮爆雞肉Kung Pao&Гунбао
這是中國最有名的以雞肉為基礎的菜餚，開胃，油而不膩，辣味鋒利，滿口芬芳，香噴噴，火辣辣，一定要嚐嚐火包(或宮保)，名字不一樣，菜品一樣。
它是由雞肉片，花生和辣椒一起燒製而成的，在中國的傳統餐館裡，這道菜預設配以新鮮大米飯。
滿口生香的宮保雞肉，辣的爽口，大口吃米飯，有助於撲滅嘴中的火，不讓它燃燒得太厲害。
