俗話說民以食為天，啥好吃、吃什麼、怎麼吃，是我們每天都會遇上的 “問題”。 吃肉一時爽，一直吃肉一直爽。對於嗜肉如命的群體來說，面對色香味俱全的海鮮大餐，深夜時啤酒+燒烤的疲憊告慰……這些高蛋白的攝入簡直讓人慾罷不能。

然而，吃的時候確實爽，殊不知，長期壓抑不住的食慾會讓他們比平常人更容易患上第四高——痛風。這是一種代謝性疾病，當我們的體內嘌呤物質代謝發生紊亂時，就會升高血液中尿酸含量，如果長期以往沒有得到有效治療，就會逐漸發展成痛風甚至導致腎衰竭！

如果在深夜有感受到關節撕裂、刀割感，或是感覺像是被什麼奇怪的東西咬噬骨頭的疼痛感，輾轉反側難以忍受，關節持續腫痛，甚至變形！不用懷疑，這就是痛風發作！

正所謂病從口入，痛風的原因與生活飲食有著相當密切的關係，被稱為吃出來的疾病。所以要預防痛風，或者已經患有痛風，想要控制好尿酸的朋友，一定要注意管住嘴，從飲食方面著手！

究竟哪些屬於高嘌呤含量的食物呢？今天，就給大家好好講講。

高嘌呤食物：嘌呤含量>150mg/100g的食物

低嘌呤食物：嘌呤含量＜50mg/100g的食物

中嘌呤食物：嘌呤含量介於兩者之間的

以下為大家整理了一份“食物嘌呤等級表”，建議收藏，帶上朋友家人一起遠離痛風。

食物嘌呤含量一覽表

注：資料為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。

痛風患者主要食譜，低嘌呤含量食物

痛風患者未發作期間可少量吃的中嘌呤含量食物

痛風患者儘量不吃的高嘌呤含量食物

其實痛風並不可怕，可怕的是你沒找準方法！

1、並不是所有的高嘌呤食物都不能吃

高尿酸血癥飲食的原則是拒絕高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。不過有的高嘌呤食物可以適當吃，如蘑菇菠菜萵筍以及豆製品。新鮮蔬菜中含有大量的維生素，可促進全身血液迴圈，幫助尿酸排洩。

2、並不是嘌呤低的食物就一定好

蜂蜜以及含糖分高的水果雖然是低嘌呤食物，但高尿酸血癥人群要少吃為妙，因為其中含有太多果糖。果糖屬於糖的一種，攝入太多果糖會影響血尿酸水平，加快尿酸生成速度，從而升高血尿酸，減少尿酸排洩。

3、必須戒酒

不管是啤酒、黃酒還是白酒以及葡萄酒，高尿酸患者通通不能喝。酒中含有的乙醇代謝會增加乳酸濃度，抑制腎臟對尿酸排洩，促進嘌呤分解，導致尿酸升高。

4、保證足夠的水分攝入

充足的水分是消化過程中是非常重要的一環，可以幫助人體維持心臟和腎功能的正常運作，每天水分攝入不少於2000毫升，能有效降低血液中尿酸含量，降低患上痛風的機率。推薦飲用最簡單的白開水或礦泉水，實在不喜歡沒味道的水可以嘗試淡茶，要注意飲料少喝。

5、不能節食減肥

通常身體肥胖的高尿酸患者會引發痛風，因此必須積極減肥，但不能以節食的方式，不正確的節食和運動可能會讓尿酸升高。

寫在最後

戒菸、保持適度運動，能幫助降低痛風發作的次數，建議每週至少維持有氧運動150分鐘左右。儘量少喝或不喝各種肉湯以及海鮮湯等，以免使得嘌呤急劇升高而誘發併發症。