隔壁小李家的孩子一個暑假胖了10多斤,把附近的家長羨慕得不行,自己家的孩子就是不好好吃飯體重也不見漲,一問小李,原來孩子一個暑假喝了10多箱的飲料。
以前看過一個北京大學醫學部教授講課的影片,舉得一個關於喝飲料的例子,最嚇人是孩子從出生到三四年級了,奶奶就從來沒有讓他喝過白開水,全是飲料。
那麼什麼是軟飲料?
軟飲料是經過包裝的、酒精含量小於0.5%的飲料製品。那麼,按照這個標準,除了白酒、啤酒、紅酒,市面上絕大部分包裝好的飲料都屬於軟飲料。它的整個家族包括:碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、乳飲品、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料等等。
軟飲料對兒童健康有什麼危害?
1、肥胖。我們先看一下飲料包裝上的營養成分表,以1瓶340ml的含糖碳酸飲料為例,其所含能力約為150千卡,相當於40-50g糖。有人說,人的能量攝入是固定的,喝了飲料,吃飯就會少。這是絕對的錯誤。《美國醫學會雜誌》文章研究說,人體增加液態碳水化合物的攝入,並不會相應減少其對固體食物的攝入。也就是說,孩子先喝了一瓶高糖飲料,或者邊吃邊喝,並不會減少正餐的食量。大概換算一下,每天多攝入40-50g糖,正餐吃飯,一年下來,大概會增加6.75公斤的體重!!這也是為什麼很多小學生體重超標的原因。
2、糖尿病。每天喝一瓶以上的含糖軟飲料,要比每月喝1瓶以下的飲料的兒童,糖尿病患病風險增加1.28-1.5倍。很多人說,一瓶飲料就那麼點糖,怎麼會得糖尿病?大錯特錯。這種糖是特種糖,為了增加甜度,軟飲料加入的都是高果糖玉米糖漿。這種物質不刺激胰島素分泌,但可以使脂肪顯著增加。脂肪過多,就會引起胰島素抵抗,最終導致2型糖尿病的發生。
3、行為問題。果味飲料為了增加顏色,會加入各種色素,比如什麼日落黃、喹啉黃、酸性紅、誘惑紅等等,這些色素雖說是食品級的,但有研究表明,和兒童的行為異常有關,比如多動症、行為過激等。