導讀:產婦坐月子是一個家庭的大事,對女性來說更是人生大事,經過十月懷胎、分娩的過程,身體受到很大損傷。需要在坐月子一個月的時間調理,休整。營養全面的月子餐自然是最受重視的,吃不對吃不好,不利於產婦身體恢復。尤其很多寶媽還要母乳餵養,如果營養跟不上,還會影響到寶寶。
所以,月子餐至關重要,很多女性生完孩子想盡快恢復身材,牴觸吃一些食物,但月子不是減肥的時候,儘管坐完月子體重有可能還會增,但為了自身健康和寶寶發育,還是有必要補的。演員張若昀曾在綜藝節目《密室大逃脫》中自嘲,妻子唐藝昕坐月子他陪吃月子餐,體重增加十斤。
張若昀稱對月子餐念念不忘,尤其是夜宵和甜品超級好吃,雖然沒有提到老婆一個字,字裡行間卻都透露著甜蜜。月子餐使張若昀胖十斤,這個訊息曾上熱搜。後來張若昀發文稱“管理成功”。
我們都知道,演員對自己身材要求非常嚴格,平時吃東西也很注意,能讓張若昀不顧體重,可見月子餐多吸引人。
很多有條件的家庭會請專業月嫂,一個是照顧寶寶有經驗,還有重要的一點就是給產婦坐月子餐更專業。但是大部分還是由家人照顧,今年暑假浙江溫嶺的一位女孩兒張靜萱就因為給媽媽做月子餐,照顧剛出生的妹妹出名了,她剛考上溫嶺高中,同時她的家庭多了一個新成員,她的妹妹。
中考前,媽媽挺著大肚子,照顧她的飲食起居,她要趁著暑假照顧媽媽月子,從8月9日起,自告奮勇做月子餐,凌晨4點就開始在廚房忙碌。雖然剛十幾歲,張靜萱準備的月子餐豐盛營養全面,鯽魚湯、薑茶、薑湯面,廚房裡高壓鍋、電飯鍋各種廚具在兩個灶臺間忙碌著個。夏天一進廚房就如同進了桑拿房,更別說幾小時準備月子餐了,對一位十幾歲的女孩兒來說真是不簡單。
01、少而精,少食多餐
生產後產婦身體很虛弱,如果過量進補,不僅無益恢復,還會使身體肥胖。老一輩傳統坐月子用猛補雞蛋,盲目大補,對於運動少的產婦來說不僅容易便秘,還有可能使奶水不足。月子餐講究量,並不是數量而是質量,遵循少而精,少食多餐,一天早中晚餐外,上午、下午、晚上可以分別有一次加餐。
恢復身體離不開大量蛋白質,多補充禽蛋類,紅色肉類,豆製品和奶製品,每次適量,可以分多次食用,因為產婦運動量少,一次吃太多,胃部不能消化,帶來腸胃負擔。還應該多吃動物肝臟或動物血類製品,可以有效補鐵元素,預防產後貧血。總之營養均衡,可以使身體恢復快,奶水充足,也不至於變胖。
02、種類多,營養多
營養種類多才有利於身體恢復,為了從食物中獲取多種營養,月子餐不能單一,要種類多,才能保證營養多。主食和副食搭配,並且要變換種類,細糧和粗糧搭配,蔬菜和葷菜搭配。此時不應該根據個人喜好,也不應該偏食,而是要考慮營養全面,食物種類繁多。
如果魚肉奶類少,那蛋白質獲取就少,如果一味地吃葷,蔬菜水果粗糧吃得少,不僅營養不均衡,還會引起便秘。
03、稀
剛生完孩子,代謝旺盛,產婦容易出汗,另外由於分泌乳汁,都需要寶媽多補充水分,所以要喝稀的。月子期間,每天產婦需要3-5升的水分,可以多喝豆漿、牛奶或湯。
喝水要比平時多出4杯左右,喝湯時儘量別喝浮層的油,以免造成肥胖,並且如果乳汁含有脂肪多,還容易使嬰兒腹瀉。
04、軟
產婦身體虛弱,體力透支,牙齒咀嚼能力暫時下降,如果吃過硬的食物,不好消化。月子餐要以軟為主,少吃硬的食物和油炸食物,可以喝粥或吃蒸煮比較軟的主食。
每一個家庭都很重視坐月子,尤其是產婦的月子餐,如果月子休養不好,營養跟不上,會給身體留下健康隱患。坐月子調理得好,可以讓身體儘快恢復,避免月子病,否則留下病根,終身痛苦。
碎碎念:
產後調理,飲食方面是關鍵的一步,不能盲目進補,月子餐的食譜可以有多種變化,但是萬變不離靈魂。掌握住月子餐的靈魂,在家就能做專業月子餐,讓寶媽儘快恢復。
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