一天吃兩頓和一天吃三頓飯,哪個更科學?
一直以來大多數人的習慣是一日三餐,普遍地認為人一天必須吃三頓飯。同時,近年來有研究表明,人一天可以吃兩頓飯,吃好必要的早餐,將午餐推遲到下午兩三點,晚餐基本可以不吃。同時也存在”過午不食”的科學養生法!
我們一天吃幾頓飯更科學呢?
吃飯是為了生命補足營養能量。 一天三頓飯的習慣,也是根據食物在胃裡的停留時間而決定的。我們絕大部分食材,在胃裡的停留時間大致是3-5個小時。
一般碳水化合物含量比較高的比如米麵類食物,在胃裡停留三個半小時左右;富含蛋白質和脂肪的食物,消化得比較慢,在胃裡的停留時間長些,在四個小時左右。
飲食這個問題是沒有一個特定的標準,因人而異。比如正值青春旺盛的年輕人,或者從事較強體力活動,需要消耗大量熱量補充體能.因身體的需要,食量就大一些;如果,年老體弱又不從事重體力運動熱量消耗少,一天吃兩頓飯也是可以的。
另外:我們也沒有必要,糾結一天到底幾餐, 在飲食上要做到營養均衡,不暴飲暴食,同時也不要飢餓節食。條件允許還可以實行少量多餐的飲食習慣,對健康更有利。