大家都會因為很多原因經常去參加各種各樣的聚餐，難免會吃得過多。一旦進食過量，就容易導致肥胖。在同樣一段時間內，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能夠被消化的食物是有限的，其他食物要麼排出體外，要麼就以脂肪的形式儲存在體內。
尤其朋友一起聚餐的時候，啤酒,可樂和果汁更是免不了的助興角色。而這些飲料和酒是屬於易胖食品的。大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果大家認為喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裡的高糖分會在一年之後增加12公斤的體重。還有可樂一天一罐，就可以在一年後發胖8公斤。更可怕的是，喝下的可樂不但不會讓大家有飽足感，可樂的重口味還會促使吃下更多食物。而一天只喝一罐啤酒，一年之後卻會換來7公斤的體重。
可是生活中聚餐是不可避免的，那遇到聚餐該如何應對？讓我來一一告訴大家哈。
聚餐前:低熱量的食物先墊肚
聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、無糖豆漿,吃些番茄、黃瓜之類的健康低熱量的食物把肚子墊個半飽.這樣做的目的就是讓這些食物充盈整個胃,增強飽腹感,預防聚餐時不自覺地多吃高熱量的食物.如果先吃些東西,提前補充些糖原,聚餐時就可以主動駕馭飲食,才能發揮用腦袋吃飯的作用.
聚餐時:挑素的肉少的吃
如果您有點菜的權利,就儘量選擇涼拌、清蒸、水煮、燉等低熱量烹調的菜餚.如果是別人點餐,建議看一下選單,看看有沒有合適自己的飯菜,如果有合適的就吃適合自己的即可,如果沒有合適的就選擇熱量低的吃.比如,素菜、水果、低熱量烹調的雞鴨、牛羊肉或魚蝦海鮮.請注意雞鴨一定要去皮,不要吃豬肉及一些肉餡類菜餚,油多的菜建議過水去油.如果主食有五穀豐登那是最好,就吃些芋頭、紅薯、玉米,但要少吃花生,因為花生屬於堅果,脂肪含量高.如果沒有五穀豐登這道菜,就參考食譜吃一小碗米飯.
因為聚餐前已經吃了一些食物,所以聚餐時應相應降低飲食量,吃到八成飽就不要再吃了，不能吃太撐。吃的時候,挑素菜吃,每次夾一兩根,少量多次地夾菜,嘴巴不停地動,不停地吃;把骨頭大的、肉少的大骨頭或者魚頭魚尾夾到自己碗裡,稍微吃點之後丟到一邊;把貝殼類的殼都夾到自己碗裡,肉少吃一些.飲料和酒最好用茶來代替。
聚餐到最後一定要當心後面上的主食和湯,否則稍有不慎,將前功盡棄.一般主食是花式炒飯、炒麵、大餅、包子、餃子或甜點,這些主食挑著吃,飯店裡的湯一般油多,少喝湯.
試著聚餐時多跟其他人聊聊天，就沒那麼多時間埋頭猛吃了。
聚餐後:聰明輕斷食
聚餐之後當天晚上稱量一下體重,看看是否比前三天的平均值增加了,如果沒有增加,說明聚餐控制很成功,如果體重飆升,趕快運動.並且第二天輕斷食,輕斷食當天參考聚餐食譜,想想聚餐時哪類食物吃多了,第二天相應少吃.比如肉吃多了,就少吃肉;主食吃多了,就少吃主食;水果吃多了,就少吃水果.堅持這種輕斷食方法,直到體重恢復到聚餐前的數字,再繼續正常的飲食和運動。
