小兔最近吃了一家好玩的烤肉店,價效比超高。
這家烤肉店裝修是不是最近流行的“戰損”風格呀?反正店裡的空調打得很足,桌子上是一個大烤爐,左邊放鐵板,右邊放篦子,一邊烤一邊煎,並且炭火不急躁,可以特別悠閒的慢慢享受一頓烤肉。
他們家選菜品,是拿手推車,在好幾個超大冷藏櫃前挑選的,有點類似超市購物的感覺,體驗感好好玩。
所有菜品按照盤子的顏色區分,顏色不同價格也不同,白盤最便宜3.9元,黃盤最貴19.9元,藍盤15.9元,綠盤17.9元,所以藍盤加綠盤是33.8元。
蘸料的地方還有免費小食可以吃。推薦他們家乾料,一定要多來點兒。
飲品有兩大冰櫃,自制酸梅湯,5元一袋,非常濃郁,一點也不糊弄事兒,吃烤肉絕配。
罈子大塊肉
名副其實的大塊肉,給大家看看我把它拎出來的狀態,不必烤得太老,咀嚼時肉的汁水充滿口腔,忒香了。烤它的同時,把罈子底部的洋蔥也拿出來烤,兩者一起吃,醇香和清甜完美結合。
特味肥牛
雖然肥牛已經刷醬了,但烤出來還是很接近原味的,肥瘦相間,一大口超滿足。
黑椒豬梅肉
豬梅肉搭配黑胡椒,它沒有牛肉那種特殊的香氣,可肉質上真的很嫩,外面烤出了一層脆皮,裹上滿滿乾料,有種在吃烤串的感覺。
雞腿肉
醃製過的雞腿肉,連帶著皮一起烤,金黃色,超級超級嫩,尤其是雞皮,烤得滋滋冒油,賊香。
手撕杏鮑菇&金針菇
兩種蘑菇,金針菇適合在鐵板上煎,杏鮑菇適合在篦子上烤,嚼出了肉的感覺,蘸麻醬最好吃。
冷麵
主食冷麵和老式拌飯2選1,這天兒肯定要選擇冷麵啊,沒想到湯裡還帶有冰碴呢,酸酸甜甜,爽口解膩。
酸菜
吃到最後,就剩下酸菜沒煎了,把一整盤都鋪在油紙上,時不時翻炒一下,把水分烘烤出去,待焦糊感出現,稍微有些脆的時候再吃,來個完美收尾。
小兔算賬
10號那天團購2人餐是48元,現在好像漲價了。
罈子大塊肉
特味肥牛
黑椒豬梅肉
雞腿肉
手撕杏鮑菇
酸菜
拍黃瓜
冷麵
蘸料2位
團購價48元
+金針菇6.9元
+酸梅湯5元
+芬達4元
總消費:63.9元
用餐人數:2人
營業時間:11:30-23:00
探店日期:2021年7月10日
《牛市兒烤肉大排檔》地址:吉祥二路61號