因為好吃到哭！！!
辣椒裡面讓人感覺到辣味的成分主要是辣椒素，辣椒素是一種生物鹼，可以刺激人體的痛覺感受器，使人產生一種類似被火灼燒的感覺。由於人口腔和鼻腔是相通的，因此，人在吃辣椒時不僅會刺激口腔的感受器，也可以透過口腔與鼻腔的連線處刺激到鼻腔感覺神經末梢，神經末梢興奮促使鼻黏膜分泌黏液，這就是鼻涕。這其實也是人體的一種保護機制，鼻涕的分泌可以使人免於細菌病毒、花粉、灰塵等的侵入。
除了鼻腔，有的時候，吃辣時甚至還會刺激到眼睛，或是熱辣的氣體燻到眼睛，此時淚腺會分泌大量淚水來保護眼睛，過量的淚水會從鼻淚管流入鼻腔，再從鼻子流出。此時你就可以看到涕泗橫流的盛況
。
至於口水，作為一名吃貨，我吃啥都流口水，甚至想一下都會流。咽口水.jpg
最後多提一句，辣椒素不溶於水，喝水不能解辣，建議喝牛奶。辣椒雖好，不要貪吃哦。
回答：霜白
編輯：yrLewis
