鴨子做法超多，細細道來的話起碼有幾十種吧，比如口味鴨，罈子鴨，乾鍋鴨，火鍋鴨，啤酒鴨，小炒子鴨，蟲草花燉水鴨，只有想不到的，沒有做不到的，今天我們不說這個，我們來說一說湖南特色和北京特色，都是以鴨為主
我們先來說一說湖南醬板鴨，作為湖南的特色，醬板鴨可是人盡皆知，許多來湖南旅遊的人回去的時候都喜歡帶些回去，醬板鴨的主要特色是什麼了，一個字香，兩個字特香，還有嚼勁，買回來就可以開吃，不需要格外調味
接下來就來說一說北京烤鴨，北京烤鴨是北京特色小吃，也是馳名中外的美食
北京烤鴨作為馳名中外的美食，受到許多外國人的喜歡，它被烤的恰到好處，外焦裡嫩，配上春捲皮，黃瓜絲，蔥絲，甜麵醬，一口一個，鴨架子炸酥撒上燒烤料，也是一番風味，只是鴨皮底下的油不好吃
你們覺得是湖南醬板鴨好吃還是北京烤鴨更好吃呢，說一說你的看法吧
