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國慶假期，體驗地方特色民俗、美食成為許多遊客的出遊目的。作為展現沂蒙水鄉古鎮風情的代表性景區，沂蒙彩虹小鎮依託古建築、古街道的古鎮風貌，將沂蒙傳統美食、手工匠人非遺工坊等聚集起來，為遊客打造特色魅力小鎮。同時，作為地方旅遊發展的“新晉”主力軍，沂蒙彩虹小鎮展現出地方特色文化與旅遊發展融合的新魅力。
別具一格的沂蒙風情小鎮
位於山東沂水的沂蒙彩虹小鎮是一處集觀光、餐飲、美食、娛樂、康養為一體的綜合性生態基地。景區自去年4月正式運營以來，便吸引了許多遊客打卡遊玩。今年國慶節假期，更是有許多慕名而來的遊客前來體驗。儘管假期後半程氣溫驟降，但依然無法阻擋熱情出行的遊客們前來小鎮體驗、遊玩。“國慶假期日均遊客在3萬人左右，景區配套建設的酒店已滿房，而且房間在9月16日就已全都提前預定完畢。”在彩虹小鎮，小鎮經理王善峰和記者說道。
儘管開業僅一年，但彩虹小鎮以外樸內秀的水鄉古鎮建築群為依託，將沂蒙水鄉古鎮文化展示作為發展內涵，挖掘最傳統的風情小吃作為景區特色，受到周邊地區遊客們的歡迎。此外，特色山貨、美食娛樂、民宿客棧等專案共同豐富遊覽內容。在這裡，遊客可一站式完成嘗美食、看民俗、品藝術、購山貨四大體驗。王善峰介紹，專案總投資50億元，總建築面積約166.5萬平方米，“目前在運營的為一期開發專案，此外，包含一座非遺博物館、酒店和劇場等在內的二期專案正在建設中。就今年國慶假期客流情況看，尤其住宿一項，一期專案很難滿足越來越多的遊客的需求，二期專案建成後會緩解這些難題。”
地方特色美食吸引八方來客
“這個假期我基本是早7點到晚10點，每天要巡查小鎮各個店鋪的飲食安全、環境衛生、防疫措施等，確保滿足並提升遊客的現場體驗感。”王善峰表示，在彩虹小鎮，遊客可以大飽口福，品嚐到多種富有地方特色的美食，如煎餅、鍋塌、腐竹等，一次吃個夠。據介紹，小鎮內有風情小吃120餘家，以傳統地道小吃為主，同時彙集了全國特色的美食老字號和品牌餐飲企業。在管理上，彩虹小鎮也緊緊把守住“地方特色”，店鋪嚴格按照“一店一品”進行管理，“我們想把地方特色風情做好，匯聚的美食也都是我們本地特有為主，如果按‘大雜燴’去做，那就沒有任何特色了，遊客體驗感也不好。”王善峰表示。
沉浸式旅遊是目前廣受歡迎的遊覽方式。在彩虹小鎮，這也成為一大特色。景區內有不少傳統作坊，麵坊、油坊、酸奶坊、醋坊等一應俱全，以“前店後坊”商業模式進行運營。作坊中，傳統制作工藝透過情景再現的方式得以呈現，遊客不僅可以在這裡購買、品嚐到特色美食，還能更加直觀地感受美食的加工過程，豐富遊覽體驗。
打響景區發展“演藝牌”
“依託沂蒙地區特色文化打造的彩虹小鎮，下一步將在文化展示方面做足功夫。如景區內將建設博物館，館中有沂蒙地區老物件展示等，讓遊客在這裡不僅能體驗美食，還能學習、瞭解革命先輩們的英勇事蹟。這些配套建設在豐富景區文化內涵的同時，也帶給遊客獨特的旅行體驗，更成為彩虹小鎮發展文化特色的標誌之一。”王善峰表示。除了依託沂蒙精神，傳揚老區先輩們的英雄事蹟，在小鎮手工藝人街中，崖柏雕刻、烙畫葫蘆等非遺技藝同樣展示出沂蒙風情。此外，在文創休閒街中還有彩虹文創品、沂蒙印象文創品等可供遊客欣賞、購買。
當然，依託沂水全域旅遊優勢，打響夜遊品牌也是小鎮主打目標。“目前，沂水旅遊還缺乏夜遊這一特色專案，如何讓遊客留下來是我們一直在思考的。”王善峰表示，因此，豐富多彩的演出活動也成為彩虹小鎮特色專案之一。“我們的演出主要分為兩類，紅色經典演出和中國風演出，邀請了臨沂文化館、沂水文化館、臨沂大學等相關老師對演出進行專業指導。今年針對國慶假期，彩虹小鎮還特別準備了王昭君、楊貴妃四大古典美女特色演出，西施浣紗、貂蟬拜月、昭君出塞、貴妃醉酒的故事在景區同步上演。此外，沂蒙小調、沂蒙頌等地方傳統文化表演形式也在演出中有所體現，極富地方特色。”據悉，為將演藝打造為彩虹小鎮的“名片”，景區工作人員前往西安等地考察、學習。未來，彩虹小鎮還將深挖演藝市場，打造“江北第一演藝小鎮”。
速豹新聞網·山東商報記者 朱德蒙 見習記者 王宇琦
速豹新聞網·山東商報編輯 許倩
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