他起初只是為了幫父母賣掉積壓的山藥，結果用勁過猛，把山藥整成了當地的一個產業生態鏈，他種的山藥比人還高，還發展為地理標誌農產品。從一戶種植山藥，到帶領2500戶鄉親發展山藥產業，共同走上致富路。
講述三農致富標兵創富故事，挖掘草根人物致富故事。本期子牙童趣三農致富能手，就為大家講述 “山藥大王”鄒濤的創業故事。
（一）山藥合作社誕生
鄒濤老家在湖北省襄陽市臥龍鎮新建村，那裡毗鄰國家5A級名勝風景旅遊區古隆中。
臥龍鎮位於漢江南岸，當地土質以油沙地為主，所以非常適合種植山藥。
鄒濤父母每年都會種上幾畝山藥，但鄒濤並不在家務農，他在外做些林業、混泥土生意。家中的山藥基本都是靠天吃飯，賣價也都是販子張口定價，當地村民收益微薄，想靠種地致富，很難。
鄒濤雖不種地，但他在外闖蕩，時常會關注各地農產品的價格，尤其是山藥。
2002年，他在杭州出差時，偶然看到那裡的山藥價格比老家貴了很多，他就在斟酌，轉行做山藥經銷商。
2003年，眼看著父母辛苦種下的5畝山藥，只能堆在家裡賣不出去，鄒濤再也坐不住了。像父母這樣的農民只知道種地，不會銷售，年年辛苦付出，大部分錢還都讓經銷商賺去了，他不甘心農民就該這樣被動。
他聯絡了村裡3個好友，4人各出資5萬元，帶頭髮起成立了十幾人的山藥協會，抱團取暖找銷路，並承諾風險共擔，利潤共享。他們帶著臥龍山藥的樣品和資料，全國跑市場。
10個多月的時間，他們跑了上海、南京、杭州、深圳等40多個城市，雖然蒐集的資訊不少，可那20萬本金也快花光了，效果也有，市場打開了，但是沒賺到錢。
回到臥龍鎮後，3個夥伴覺得風風火火卻白忙一場，紛紛萌生了退意。為了不讓朋友吃虧，鄒濤又借來15萬元歸還了3人。
2005年，鄒濤的努力和真誠感動了客商，有幾個大客戶與他簽訂了長期的供貨協議，鄒濤終於將臥龍山藥打進了全國市場。
他在外跑市場時，發現臥龍山藥存在產量低，品質相對差等問題。回來後，他就直接從市裡找來農業專家，為協會種植戶講解山藥種植要領和病蟲害防治事宜，協助種植戶更換新品種，他還經常深入田間地頭，將自己在外學到的有用的技術知識傳授給種植戶。
臥龍鎮山藥經過這一番良種良法的洗禮，長得粗直圓潤，品質優良，往年常見的病蟲害也消失了。山藥產量直接從2003年的畝產1800公斤左右，到2005年時直接增產2500公斤左右。山藥價格也從以往販子收7毛錢每斤，漲到了每斤3塊錢，還不愁賣。村裡家家戶戶幾乎都種起了了山藥。
臥龍鎮的山藥品種主要是大禾長芋山藥，這種山藥的價格便宜，優點是產量高。
種植山藥時，村民一般會先挖個1米深的長溝，再把鬆散的土填回去，這樣做是為了避免山藥受到阻力長不大。
（二）研究新式山藥種植方法
鄒濤想到這些，心裡卻泛起了嘀咕，既然挖1米，山藥就能長1米，那要是挖得更深呢，山藥是不是可以長得更長？
這種想法不是鄒濤一人想過，但很少有人去試驗，但鄒濤就和這想法扛上了。
人工挖溝太深，費時費力也麻煩，找挖掘機種地也不現實。他就和幾個種植戶一起琢磨，做出了一款打溝機，不用挖溝，直接把2米深的土壤打鬆散，這比以往挖坑填土可輕鬆了很多，也節省人力工時。
2006年，鄒濤首先在自家地裡做實驗，用打溝機種出的山藥果然達到了一人多高，粗細還是像胳膊一樣粗，單根重量有9斤重，表皮金黃，畝產量直接達到了5000多公斤。
鄒濤驚喜不已，他給這種山藥起名“九斤黃”。附近的村民紛紛趕來學習鄒濤這種山藥種植法。
2007年國家頒佈的《農民專業合作社法》正式實施，鄒濤發起成立了襄陽市第一家農民專業合作社，並與市區許多超市達成了供貨協議，進一步擴寬了山藥銷售渠道。
合作社為社員們提供產前培訓，產中指導，產後包銷服務，一下子就發展成了1280人的大合作社。
2007年和2008年，山藥行情漲到了5.5元每斤，合作社的九斤黃一出產就賣出了好價錢，村民們欣喜不已，對鄒濤也非常感激。
然而，好景不長，很多人都採用了這種種植方式。2009年，九斤黃的價格直接跌到了五六毛錢一斤。
鄒濤的合作社，當年有一萬多畝的山藥，社員們紛紛損失慘重，很多社員都不敢再種植山藥，退出了合作社，但鄒濤不想放棄，他又跑出去，到處調查學習取經。
（三）山藥小鎮，三產融合
2010年，鄒濤提議建山藥深加工廠，這樣可以規避鮮山藥密集上市的低價風險，還能將斷掉的山藥合理利用，並且提升山藥的附加值收益。但是社員們還處在前一年的虧損劇痛中，對於深加工更是顧慮重重。
社員們想得很簡單，也在關鍵點：一沒有技術，二沒有銷路，產品都不知道能不能做出來，怎麼銷售，怎麼賺錢？
最後，400多位社員，僅有五六人願意入股加工廠。
建加工廠預計需要3000萬元，鄒濤的錢遠遠不夠，但他是個頭腦靈活的人，他先慢慢建廠房，再一點點買裝置。
2012年，整個國內山藥產業發展都不景氣，鄒濤的合作社幾乎倒閉，他又自費50萬元，出國學習考察。一番遊歷後，他決定走一條“三產融合”之路，從山藥種植、產品深加工、產學研服務等多方面下功夫。
他先抓品牌建設，於2013年成功註冊“襄陽山藥”地理標誌商標。
2015年，山藥深加工廠正式建成，可做什麼產品呢？
鄒濤就每天逛超市零食區，他發現山藥味的零食很少見。他決定，先用山藥粉加工小麻花、餅乾、鍋巴等幾種零食快消品。
每年挖掘山藥時，都會有一成左右是斷掉的，這些斷掉的山藥品質沒有問題，只是賣相不好，就只能賣三四毛錢一斤，以往只能丟棄或者餵豬。
現在這些斷掉的山藥都能用來加工山藥粉，經過深加工後，附加值直接翻倍，又為村民們實現了增收。
配合品牌效應，合作社從單一種植模式向深加工模式成功轉型，2015年合作社就實現山藥總產值達2億元的良好業績。
2015年，為實現“三產融合”的目標，合作社決定投資7.8億元建設山藥小鎮園區，總建築面積16萬平方米，利用園區緊鄰“古隆中”著名景點的優勢，打造一個集遊玩、體驗、餐飲於一體的山藥體驗園。
園區除了山藥深加工廠、農產品交易中心，還售賣旅遊產品，並專門建設了一座中國山藥文化博物館，為農民增收和農村增綠探索出一條可行之路，園區。
該專案還獲得了襄陽市襄城區政府的支援，透過在園區成立院士專家工作站，與多所高校開展合作，推進“三產”融合發展，實現山藥產業產學研一體化逐步完善。
如今，園區透過旅遊消費拉動加工廠的業績，再用加工廠的發展拉動合作社的山藥種植，實現了一二三產業的融合發展，園區平均一天的營業額有10多萬元。
鄒濤的事業越做越紅火，還帶動了周邊2500戶鄉親走上致富路，2000多農村勞動力實現了就近就業，從事山藥種植和流通服務，並幫助184戶困難家庭順利脫貧，實現戶均年增收2萬元以上。
如今，山藥合作社已研發出20餘種山藥系列產品，並榮獲了國家級示範社、全國百強農民合作社等殊榮，襄陽山藥品牌獲中國地理標誌證明商標和中國馳名商標等稱號。鄒濤也獲得湖北省農村實用拔尖人才、襄陽十大工匠稱號並享受國級、省級特殊津貼。
鄒濤敢想敢幹，用18年的時間將山藥發展成地理名片，產業生態聯合體，社員們跟著他實現了增收致富，並送他外號“山藥大王”。
鄒濤的合作社和山藥小鎮，如今每年可實現銷售額高達4億元。
衷心祝願鄒濤和他的社員們，把山藥產業越做越大。
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小喵
