在不少的家庭,許多婆婆或者媽媽都喜歡給孩子的飯里加點菜湯。我的嫂子也是這樣,每當看到她用湯泡的飯喂侄女的時候我都要說一遍,孩子吃湯泡飯會容易消化不良的,但是她也不聽勸,而且侄女也是習慣了這樣的吃法,每次要是乾飯或者稀飯就不吃。終於,還是出現麻煩了,上週侄女肚子很痛,而且口臭嚴重,就帶去醫院看了,醫生檢查侄女,發現孩子舌苔很黃很厚,腸胃功能很差,說明寶寶是長期積食引起的腹痛,而積食的罪魁禍首就是吃湯泡飯。
1、湯泡飯吃法不科學,孩子會營養不良
米飯太乾了,孩子難以吞嚥,家長為了圖方便將菜汁和米飯混合一起餵給孩子,雖然好吃,但是這個吃法卻很不科學,更會影響孩子的健康。因為湯泡飯裡有很多水分,營養密度低還佔胃的容量,寶寶吃幾口就''假飽''了。很多人都認為湯營養含量高,但是湯好喝是把食物的味道煮出來而已,並不是精華,精華其實還是在食物本身的,把湯和米飯拌一起,有可能就是脂肪滿滿的湯水和米飯而已,並沒有很高的營養價值。
2、吃湯泡飯,給孩子腸胃製造負擔
我們兩邊的牙齒是用來咀嚼食物的,這個動作能刺激口腔中的唾液分泌,唾液裡含有的澱粉酶能幫助腸胃消化,溶菌酶能給腸胃殺菌。但是如果吃湯泡飯的時候,湯水因為比較潤滑就很容易吞嚥,孩子常常都是囫圇吞棗地攪拌幾下食物就吞進去了,這看起來沒什麼毛病但是卻減少了充分咀嚼這個步驟,唾液分泌物變少了,澱粉酶和溶菌酶也隨之變少,不能給孩子較弱的腸胃帶來消化和殺菌,造成了孩子的腸胃負擔,導致孩子消化不良和積食。
3、孩子習慣了湯泡飯,變得挑食
一種吃法養成了孩子的吃飯習慣,湯泡飯削弱了孩子的咀嚼能力,當碰到硬一點的東西就會不吃,這個挑食毛病就是這麼形成的。媽媽們對孩子的飲食正確做法是,在吃飯前讓孩子喝幾口湯,吃飯的時候讓孩子嚼碎再吞嚥,湯和飯要分開來,當然,如果孩子沒到3歲之前,最好多吃點稀飯,有助於消化。
為了孩子能夠健康成長,家長們要改掉給他吃湯泡飯的習慣,寧願讓孩子花時間細嚼慢嚥,也不要去催促他們,孩子吃不下飯也不能勉強,可以等他餓了再吃也是可以的。
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