在福建詔安，陳財主家的長孫媳婦，娶進門之後。因為聰明能幹，很快就操持著一家的後勤工作。封建家庭的禮制，她還是不能上桌吃飯，每餐都是吃一些殘羹冷炙。
而這家的大少爺是一個愛妻號，
見不得媳婦每日吃剩飯。只是那個時候沒有美團，點不了外賣。
所以一到了晚上，就偷偷跑進廚房，一頓操作。把廚房剩下的魚蝦肉等原料綜合利用，做一餐比較豐盛的夜宵。
常在河邊走哪有不溼鞋的，這一天老夫人經過廚房，看廚房裡還有燈光，便走進廚房檢視。一看竟然是長孫在煮粥，粥裡還混合了魚蝦，香氣撲鼻。老夫人甚為詫異。陳少爺急中生智，忙說：“這是給家裡的幾隻貓做的粥”因為家裡確實養了幾隻貓，就不再過問。
這種粥非常鮮美，妻子楊氏很愛吃，這陳少爺幾乎每天都做。只是每天是時間緊迫，每天都是滾燙的骨頭湯熬粥，再加上魚蝦等材料，再輔以調料，一鍋新鮮的“貓仔粥”就做好了。抓住一個人的心，就抓住一個人的胃。小兩口自是恩愛。
多年的媳婦熬成了婆，在老老夫人，老夫人都過世之後，楊氏終於掌管了後勤部。也不用偷吃了。到了楊氏六十大壽的時候，突然生了一場病，這病是上吐下瀉，沒有食慾。陳老爺很是焦急，每天守在夫人身邊，找大夫看了幾次均不見好轉，日漸消瘦。陳老爺在病床前，詢問夫人想吃什麼？楊氏只說想吃年輕時候吃的“貓仔粥”。
陳老爺可以光明正大的煮這粥了，
貓仔粥的做法：
1、糯米用清水淘淨，浸泡2小時後，濾去分水，倒在鋪有紗布的蒸籠裡，攤開。蒸至米心剛透，倒入笊籬裡，澆淋冷開水，把米飯置涼後，顆顆米粒如同雪白的珍珠。分成十份。
2、蝦剪去須爪，抽去背筋，剔去泥腸，挑去腦中砂汙，用清水洗淨。草魚肉、瘦肉分別切成小薄片，又鳥脯肉切成絲。香菇浸透洗淨切成條狀，魷魚乾剪成絲浸透，蝦仁幹浸透。分成十份的材料。
3、小鍋置旺火上，倒入豬骨湯400克燒沸，放入一份飯粒、一份菜料、精鹽1克。用旺火煮熟，立即倒入海碗，放味精，撒上蒜丁、胡椒粉、芫荽即成一碗香噴噴、熱騰騰、香氣撲鼻、鮮美可口的貓仔粥。
楊氏吃完粥以後，身體意外的康復了，大家都知道貓仔粥有神奇的功效了，就流傳開來。
成了福建的名小吃。
