兒科主任醫生集團的兒童過敏哮喘防治中心接診過不少牛奶蛋白過敏兒童，所以Q小聰對這方面的資訊總是分外敏感，當“假奶粉”“大頭娃娃”的新聞爆出後，內心堪稱震驚。
新聞報道稱，郴州市永興縣有多名家長投訴一款名為“倍氨敏”的“奶粉”，表示自家孩子在長期服用該“奶粉”後出現了不同程度的問題。
有孩子身上出現溼疹、咳嗽，不停用手拍打自己的頭。
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有孩子顱骨突出成了“大頭娃娃”。
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有孩子出現生長髮育遲緩。
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而這所有的孩子均被診斷患有佝僂病，且缺乏維生素D，營養不良。
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這些孩子之所以服用這款“奶粉”，是因為牛奶蛋白過敏，普通奶粉對他們是不合適的，因此醫生建議孩子喝水解奶粉，之後因為母嬰店員推薦，家長在不知情的情況下買了這款“奶粉”，而實際上，這款產品並不是奶粉，而是固體飲料。
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什麼是固體飲料，什麼是水解奶粉？憑什麼進行判斷？如何買到正確的水解奶粉？
看來，水解奶粉的選擇，是牛奶蛋白過敏寶寶家長們不可不說的痛。
固體飲料與水解奶粉
固體飲料，屬於飲用製品，遠遠算不上奶粉，在營養素的種類和含量上與嬰幼兒配方奶粉相去甚遠，它的生產標準是比較低的，對脂肪、碳水化合物等基本營養物質沒有任何規定。
結果可想而知，孩子把固體飲料當奶粉喝，營養不良幾乎是必然結果。
而水解奶粉屬於特殊醫學用途嬰兒配方奶粉的一種，是根據牛奶蛋白過敏兒童的特殊需要加工配置而成的特殊奶粉，因為也屬於配方奶粉一類，它基本能滿足孩子的營養需要。
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這款“倍氨敏”的固體飲料之所以可以被混淆為水解奶粉，一是因為其包裝與奶粉相似，二是因為包裝盒上“深度水解”“配方”等字樣被放在了正中央，而“固體飲料”則被放在角落裡。
當眼尖的家長髮現“固體飲料”四個字時，也被店員引導為：“固體飲料”為奶粉的別稱。
無疑，這是一場刻意為之的騙局，但若家長們能對水解奶粉有更多的瞭解，這些蛇蟲鼠蟻的騙局也難成氣候。
我們需要知道如何選擇水解奶粉。
怎麼認準水解奶粉？
首先，看“特殊醫學用途嬰兒配方食品”。
特殊醫學用途奶粉一般會在奶粉罐上的正面醒目處進行標識，在這之下，再根據寶寶的情況選擇“氨基酸配方”“深度水解配方”及“部分水解配方”或“適度水解配方”。
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其次，認準註冊號：國食注字TY********。
這是特殊醫學用途奶粉的專用註冊標識，一般在奶粉罐正面靠下方的部位或奶粉罐底部。
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其後，避開所有“固體飲料”字樣的產品。
不論母嬰店店員和你說了什麼，也別急於尋找“水解”“氨基酸”等字樣，看到“固體飲料”就別考慮了。
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最後，經過批准的特醫奶粉都是可以在指定網站查到的，選擇之前可以動動手查詢一下辨資質。
特殊食品資訊查詢平臺連結：
http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml
選部分水解、深度水解or氨基酸配方？
當發現寶寶會對牛奶蛋白過敏，或可能對牛奶蛋白過敏後，醫生會建議寶寶改喝水解奶粉。
水解奶粉是將牛奶中的大分子蛋白水解成小分子蛋白，從而降低牛奶蛋白的致敏性。根據水解程度的不同，水解奶粉分為部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉。
那牛奶蛋白過敏寶寶應該選擇哪種水解奶粉呢？
部分水解配方奶粉
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也叫適度水解配方奶粉，通常情況下，部分水解配方奶粉只用於預防牛奶蛋白過敏，而不適用於已經存在牛奶蛋白過敏的寶寶。
如果經過評估判斷寶寶過敏風險較高，就可以給寶寶喝部分水解配方奶粉進行預防。（不知道怎麼判斷寶寶過敏風險的寶爸寶媽，可以透過我們公眾號選單中的“過敏風險自測”進行評估）
深度水解配方奶粉
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從深度水解配方奶粉開始，就需要遵醫囑使用了，因為它用於已確診牛奶蛋白過敏寶寶的治療。
通常情況下，牛奶蛋白過敏寶寶需要連續使用深度水解配方奶粉至寶寶9~12個月，或至少持續使用6個月，再轉換為部分水解奶粉，達到繼續預防的作用。
氨基酸配方奶粉
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氨基酸配方奶粉水解得最徹底，其中不含任何蛋白質分子和短肽，堪稱牛奶蛋白過敏寶寶的“終極選擇”。
當然，還有一種原因，是因為它味道最差，很多寶寶不願意接受，不到萬不得已不選它。
所以氨基酸配方奶粉只有在——寶寶服用深度水解配方粉對緩解過敏症狀無效，或反覆過敏的情況下，才會給寶寶使用。
氨基酸配方奶粉同樣需要使用至寶寶9~12個月大，或持續使用6個月才逐步轉奶，直至轉為部分水解奶粉。
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