近日，Studio Didea事務所將一個自助洗衣店改造成了壽司餐吧。芬奇壽司位於巴勒莫馬西莫劇院附近的一座歷史建築內，這裡以都市風與簡約風相結合的獨特氛圍而著稱。
▼餐廳入口 Serena Eller
從平面來看，將這裡改造成餐廳具有很大難度，建築師決定將空間重新組織為3個僅有幾平方米的不同體量，分別用作餐吧、帶洗手間的廚房和供顧客使用的衛生間。此外，面向街道的大窗戶能夠為室內引入充足的自然光。
▼大窗戶可引入充足自然光 Serena Eller
▼廚房旁的餐桌 Serena Eller
▼用餐區 Serena Eller
▼用餐區材質細部 Serena Eller
為突出環境的現代感，建築師在牆壁油漆、石膏覆蓋層、天花板上的黑色金屬網格和儲物櫃等深色材質的基礎上引入了鮮明的紅色霓虹燈。此外，地板以淺色混凝土製成，與廚房、衛生間和用餐區等新體量中引入的深黑色牆壁形成了鮮明對比。
▼不同區域間的通道 Serena Eller
▼紅與黑的對比 Serena Eller
用餐吧檯和麵向街道的拱門以天然黑鐵打造，廚房、用餐吧檯、衛生間和休息區牆壁上使用的瓷磚也都是黑色。在此基礎上，紅色瓷磚的運用突出了專案特色，呼應著天花板上霓虹燈的色彩。
▼衛生間採用黑色瓷磚 Serena Eller
作為專案真正的主角，霓虹燈為空間蒙上了統一的氛圍，同時清晰地標識出品牌名稱。照明系統的設計使專案脫穎而出，呼應了當地的都市美學風格。
▼細部 Serena Eller
傢俱採用了紅色金屬管制成的座椅和凳子，在室內營造出戶外風格，傳遞出建築師的設計概念，即餐廳可以作為廚房和城市之間的過渡空間，在幾平方米的空間中凝聚熱烈的宣傳氛圍。
▼用餐區夜景
▼餐廳作為廚房和城市之間的過渡 Serena Eller
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