前言
生活水平的提高了,人們對於廚房環境的要求也越來越高,我們都想擁有乾淨、安全、舒適的廚房。中式烹飪過程往往會伴隨產生大量的油煙,這些油煙不僅會讓廚房變得油膩,同時還包含了一些對人體有害的顆粒汙染物,長期吸入難免會影響身體健康。為了及時將烹飪產生的油煙排離出去,還廚房一個安全潔淨的環境,一般家庭都會在灶具上方搭配一臺油煙機。
家裡的油煙機已經使用多年,吸排油煙能力早已不能滿足如今廚房環境的需求,做飯時油煙味太重,平時經常會使用空氣清淨機來輔助去除廚房內的殘留油煙味,但長期這樣做不僅使用麻煩後期更換濾芯的成本也較高,早就想更換一臺油煙機徹底解決廚房的環境問題。
油煙機的選擇很關鍵,那該如何選擇呢?我覺得好的油煙機能做到:速吸速排,不跑煙、不跑味;油、煙過濾徹底,減少油汙殘留;日常清潔方便。這樣的油煙機才能滿足我們對廚房環境的需求,日常使用才會有好的使用體驗。
在購物網站上搜尋一遍,發現吸力大,排油煙迅速的產品不少,主打除味淨味的油煙機只有cleadeep氣旋除味油煙機一款,看了一下這款產品的功能特點:全網首款除味油煙機,把淨味納入廚房潔淨的標準;採用CTRS氣旋除味系統,能很好地鎖定油煙和氣味顆粒,洩漏率降低17000倍;獨一無二的無油網設計,終生免拆洗。真的挺貼合我個人的要求,發現還有煙灶套裝可供選擇一起更換會更加優惠,反正灶具也該換了就直接下單入手了套裝。
具體開箱過程就不細說了,包裝都很結實,安全到達。
cleadeep氣旋除味油煙機的包裝裡面除了油煙機外還有導煙管和雙側玻璃擋板及刮油棒、油杯、說明書等配件。
導煙管採用的是鋁金屬材質軟管,兩端各連線有一截PVC硬管,均使用密封膠固定。
燃氣灶
燃氣灶選擇的是黑晶鋼化玻璃的版本,看上去更加時尚。附件有:鑄鐵爐架、全銅火蓋、防滑墊、說明書、電池、軟管等。
一體式設計的面板,幾乎沒有多餘的開孔,日常清潔會特別方便。
這款燃氣灶有天燃氣和液化氣兩個版本。由於選擇失誤,本來應該購買液化氣版本結果搞錯,只好簡單拍下外觀,然後返回換貨。從圖片可以看到,外觀細節處理和做工用料都不錯。
一體式設計,極簡風格外觀
cleadeep油煙機採用一體式設計,外觀為極簡風格,全不鏽鋼面板,外殼幾乎看不到任何凹凸造型,極簡的風格也讓煙機長期使用後不容易藏汙留下衛生死角,後期清潔方便。
cleadeep氣旋除味油煙機採用的是CTRS氣旋除味系統,透過“AC1四氣旋引擎”與“CF1離心風輪”在灶具上方產生向強勁四渦氣旋,將烹飪中所產生的油煙、氣味牢牢鎖住並透過高速氣流向外排出。因此在結構方面與傳統油煙機不同,並沒有使用傳統油煙機那樣的內凹腔體,而是直接使用平板狀設計,吸風口在後部,為細長的條型,前部左右兩側配置了兩個出風口,中間是照明燈。
雙側玻璃擋板,有利於收攏油煙。
安裝
cleadeep品牌的產品都提供了全國聯保售後和免費安裝服務,使用者需要安裝產品時直接撥打售後服務熱線預約即可。
對於油煙機來說,只有正確安裝後才能獲得最佳的排油煙效果,過高或過低的安裝位置都會影響到排煙效果,如果沒裝好多好的煙機都不好用。
cleadeep除味抽油煙機出廠時附帶有安裝模板,上面有仔細的安裝資料、資訊,加上安裝的師傅都比較專業,很快就安裝完成。具體過程就略過了。
45cm纖薄機身,下邊採用R角彎折,整體簡潔美觀,日常操作時又不用擔心碰頭。之前使用油煙機深度超過了櫥櫃,使用時不小心就會被碰到,升高安裝效果又不好,特煩~~~
功能特點、體驗
cleadeep氣旋除味油煙機的操控均採用觸控按鍵,手溼的狀態下也能正常操作,這點不錯。
10檔無極觸控調速,可滑動可點按很方便,10檔的速度調節能兼顧功效與噪聲的平衡。使用者可以根據不用的使用場景選擇檔位,一般來說煲湯燉粥使用6-7檔,煎炒炸等用9-10檔,平時廚房除異味什麼的使用2-4檔就行。
cleadeep氣旋除味油煙機採用的是CTRS氣旋除味系統,將烹飪過程中產生的油、煙、味鎖定在氣旋中,它利用前置雙吹風口+後置進風口結構使其向後傾斜順著渦流高速排出,防止油煙汙染物洩漏逃逸。
個人非常看重cleadeep氣旋除味油煙機的除味淨味功能,這也是選擇它的重要原因。市場上吸力大,能夠速吸速排油、煙的油煙機產品有許多可供選擇,但同時還具有除味功能的確很少見。關注廚房健康的小夥伴會了解:在煎、炒、炸等高溫烹飪過程中,會產生200多種不同大小的有害顆粒汙染物,安裝有傳統煙機的話會把大部分看得見的濃烈白色油煙吸走,不過對於伴隨著的“油煙味”卻無能為力,而這些油煙味是由直徑小於0.1um的顆粒汙染物組成的氣體分子基團,包含有大量苯、苯炳芘、亞硝酸鹽等一級致癌物,長期吸入會對人體造成很大的危害。因此在以前烹飪時總會開啟油煙機的同時還在廚房裡放置一個空氣清淨機用來清潔過濾這些油煙味。
使用了cleadeep氣旋除味油煙機後廚房的潔淨就方便多了,它直接從源頭上把那些油煙味等汙染物一次性打包帶走,相比之前油煙機+空氣清淨機的方式更加高效便捷!最直接的感覺就是每次下廚後,身上很少會有油煙味,臉上、手上的面板也不會像以前那樣有明顯的油膩感,煙灶周圍也不會再粘染很多點狀油汙的痕跡。這樣帶來的好處是事後廚房清潔變得更加簡單,下廚後自己也不會覺得渾身有油膩味。
它是如何做到這樣的清潔效果呢?仔細研究了一下它的相關資料,關鍵還是在於它那個CTRS氣旋除味系統:創新“AC1四氣旋引擎”與“CF1離心風輪”,產生兩兩相對的四渦氣旋,氣旋本身就有著相比直線氣流高得多的吸引力,強勢鎖住烹飪產生的大小汙染顆粒,利用前置雙吹風口的下壓氣流配合後置進風口的大吸力形成向後傾斜的高速氣流,這樣的好處就是口鼻處的油煙洩漏率比傳統油煙機降低17000倍!加上兩邊的防風玻璃護板的收攏作用,深層排出油·煙·味,真正做到無油煙,連炒辣椒都沒味的除味油煙機。雖然沒有專業的檢測儀器,不過從實際使用中的觀察及感覺也能發現吸油煙和除味效果的確不錯,相比以前使用油煙機效果更明顯。
特別爆炒辣椒試了一下,居然沒什麼味道被散逸出來,如果是以前的油煙機,整個廚房都是辛辣味了。請忽略辣椒的品相,只是想測試下效果。
在進行煎炒烹調時開啟油煙機後會看到鍋頂上方形成的氣旋式排煙效果,大量油煙瞬間向後傾斜形快速順著吸風口排出。
觀察得比較仔細的話還可以看到前置出風口下面形成的空氣牆,鎖住了部分向外逃逸的油煙。這堵空氣牆也有效防止使用者在烹飪過程中吸入汙染顆粒物和減少油煙依附到面板頭髮上。傳統煙機單純利用增大吸力形成負壓的方法來抽除油煙,很容易受到環境氣流甚至人體移動等干擾造成跑煙的現象,相比之下cleadeep傾斜四渦氣旋的除煙除味方式更加穩定高效,受干擾的影響更小。
開啟鍋蓋瞬間,油煙味和水汽大部分都被氣旋渦流鎖住並帶走。
以前在烹飪過程中使用傳統油煙機時揭開鍋蓋時會明顯看到煙氣會隨著鍋蓋的擺動作而四處散逸,這次使用cleadeep氣旋除味油煙機,同樣的動作下跑煙更少,抗干擾能力更強。
在這段時間的使用中,我也在想一個問題:到底是之前使用傳統油煙機+空氣清淨機效果好還是現在單獨使用cleadeep氣旋除味油煙機好?
單純從廚房空氣環境的最終淨化來說,當然是傳統油煙機+空氣清淨機的方式處理更徹底;不過從人體健康角度來看還是使用cleadeep氣旋除味油煙機更有優勢,它直接從源頭就解決了大量的油煙味汙染顆粒物的問題,人體吸收和接觸到的汙染物更少,更快速有效。
而傳統油煙機依靠的是中央負壓的原理吸菸排汙,效果受環境的影響相對要大,又沒有前置空氣牆和兩邊玻璃護板的收攏,散發出來的油煙味等汙染物更多,不僅下廚的人會接觸到,客廳的家人也能聞到散發出來的油煙味,雖說後面會被空氣清淨機最終過濾,對人體的影響總是難以避免。由於廚房面積並不大,空氣清淨機只能放置在客廳緊靠廚房的角落,加上並不是那種大型淨化器,日常下廚後淨化時間會比較長。之前專門使用空氣檢測器測試過一次,爆炒辣椒後廚房的pm2.5值居然達到230ug/m³(空氣等級:危),連客廳都能聞到明顯的辣味,啟動空氣清淨機需要26分鐘才能把宙2.5值淨化到≤35ug/m³(空氣等級:優)。
而開啟cleadeep油煙機後,炒菜過程中,廚房的pm2.5值能迅速降低恢復到優良狀態。
傳統抽油煙機一般採用油網分離過濾油、煙,油網網住油氣、水蒸氣,其餘煙氣順著渦輪風扇排出。隨著時間的推移,油網會慢慢被油汙堵塞從而影響排煙效果,加上油、煙分離不乾淨,渦輪風扇、煙機內部及煙管難免也殘留油汙,進一步影響機器效能,這就需要使用者每過一段時間就對煙機進行清潔,即使是一些號稱免拆洗,具有自動清潔功能的煙機也只是延緩清潔週期而已,只要是採用油網分離設計就免不了後期需要進行清潔。
cleadeep氣旋除味油煙機採用了獨創的NFCS無網免拆洗系統,它是透過兩個高速渦輪及傾斜排煙系統產生高速氣流,再透過高速氣流在風輪上產生離心力,無需使用油網即可實現油煙分離,加上一體化的平板機身,做到了日常清潔一抹即淨衛生無死角,長期使用後只需使用附送的刮油棒清潔一下吸風口即可,後期維護清潔省心省力。
從其平板機身外殼全部使用鉚釘固定的方式來看它就不預期有拆開清潔的那一天,看來對它自己號稱“全網首款無油網終身免拆洗”的油煙機這稱號還是挺有信心。是不是能真正地做到終身免拆洗還得經過長時間檢驗,不過至少按目前的體驗來說蠻靠譜。
總結
Cleadeep(澄一)這個品牌對大多數人來說並不熟悉,之前它主要是針對港臺地區銷售,相對內地一些大品牌在知名度方面明顯沒有優勢,入手前還挺擔心其產品效果和售後方面。不過實際使用發現它同樣支援全國聯保服務,同時支援半年換新及五年整機質保想想也不擔心了。
在除油煙特別是除味方面效果真的讓人滿意,相比傳統油煙機優勢明顯,下廚後不再是一身油煙味了。其透過“AC1四氣旋引擎”、 “CF1離心風輪”、前置出風口、後置吸風口、兩側玻璃檔板等組成的CTRS除味氣旋系統讓人印象深刻,鎖味攏煙排汙效果真心不錯,不再以吸力大小作為衡量效果的標準,相對於傳統靠增加吸力形成足夠中央負壓的煙機在設計思路上更值得提倡。算是基本解決了傳統廚房跑味、跑煙、油汙三大痛點。特別推薦對氣味比較敏感,對空氣質量要求比較高的家庭使用。
後期維護清潔比較容易,下廚後只需要簡單清潔下兩側的玻璃、後邊的牆面和頂部的不鏽鋼面板即可。長期使用也不用動手清潔油網濾網什麼的。
下面說說一些期待改進的地方:外觀簡潔,但整體大面積使用不鏽鋼材質打造,總帶著一些“工業風”的感覺,與其他品牌的產品相比並沒有優勢,與部分家庭廚房裝飾並不能完美搭配,建議多出一些不同的外觀設計供使用者選擇。