我家每年冬天都要吃很多大白菜，白菜營養豐富，粗纖維含量很高，很適合減肥人士食用。
寒露後氣溫逐漸降低，在家裡燉上一鍋白菜五花肉燉粉條，配上白米飯，熱乎乎吃的很舒服。
今天我就分享給大家在家怎麼製作這道家常美食。
需要的食材：
- 白菜 400克
2豬五花肉 300克
3地瓜粉條 150克
4植物油 90克
5鹽 3克
6紅燒醬油 20克
7耗油 25克
8老薑 12克
9八角 1個
10花椒 一克
11蔥花 10克
把五花肉切成薄片，放入盤中備用。
把蔥切成蔥花，把老薑切成碎末，白菜切片備用。
起鍋燒油，放入切好的五花肉片，大火煸炒一下，把油脂煸炒出來，這樣肉吃起來不膩，白菜還特別香。
加入耗油、紅燒醬油、提色提味，繼續煸炒。
加入蔥花、薑末、大火繼續翻炒提香味。
加入提前切好的白菜幫，加上少量食鹽，這樣白菜就會出水，很快會軟爛。
不停的翻炒，讓菜充分受熱。
再加入提前切好的白菜葉，繼續翻炒。
加入提前泡好的紅薯粉條。
加入花椒、八角提味。
加入適量清水和鹽，剛瞞過白菜就好，開始燉煮一會。
好吃下飯的白菜五花肉燉粉條出品。
友友們你們家經常會吃這道菜嗎呵呵
