不知道從什麼時候開始，動物副產品成了許多寵物家長眼裡的“毒原料”，看見配料表中出現“副產品”的字眼就很開裂：
動物副產品都不健康不衛生
動物副產品可能會導致疾病
動物副產品來自病死動物
......
但實際上，動物副產品並不是大家想象中的那樣“十惡不赦”，在貓咪的原始飲食結構中，動物副產品是必不可少的一部分；
為了達到營養均衡，目前市面上大部分寵物主糧都含有一定比例的動物副產品。
那麼問題來了。
為什麼養寵物的人普遍排斥動物副產品？
到底什麼是動物副產品，你真的知道嗎？
如何買到放心的寵物食品？
今天我們就來仔細聊聊。
一、什麼是動物副產品
我們知道，有些國家特別是歐美國家，吃肉只喜歡吃肌肉部分，內臟是不吃的，而那些屠宰動物身上沒有被用於人類食品的部分，就統稱為動物副產品（by-products），包含了脾、肺、肝臟、腎、腦、血、骨頭、脂肪、胃、大腸、氣管等。
實際上，野生的肉食動物，包括貓，在捕獲獵物後，首先吃的就是動物內臟，因為這些器官肉比普通肌肉含有更多的維生素、礦物質和蛋白質等必需營養素。
殘酷的生存環境，野生動物都是有這頓沒下頓，而動物內臟是各種營養的富集部分，先吃內臟保證生存，再慢慢啃食肌肉部分。
而且你會發現，這些所謂的動物副產品，不就是我們天天都在吃的嘛？
不僅中國，許多亞洲國家都盛行這一類的副產品美食，什麼滷大腸、烤腦花、烤牛油、豬肚煲湯等等，一頓火鍋，我們能把所有副產品吃一個遍......
歐美國家之所以不喜歡吃動物副產品，一個是因為人家畜牧業發達，根本不缺肉，再加上他們的飲食都比較清淡，內臟烹飪口味重他們吃不慣；
另一個原因是階級偏見，在古代都是貴族吃肉，僕人和窮人吃內臟，導致到現在歐美人都還是瞧不上動物副產品。
但城市在發展，人口在增長，每天屠宰那麼多動物，這些副產品該咋辦呢？扔掉不僅可惜，還嚴重汙染環境，於是聰明的人類想到了一個無本萬利的好法子：
那就是用於動物飼料，包括寵物食品。
既能創造邊際財富，又能給動物提供優質營養，還能保護環境，本來是件好事，怎麼到了如今就變味兒了呢？
二、為何動物副產品成了過街老鼠？
要知道，動物副產品本就是歐美國家認可的安全食材，只要來源可靠，給貓吃給人吃都沒事兒。
並且，只要是一款營養均衡的寵物主食，也都必須新增一定比例的動物副產品（內臟等）。
人們之所以牴觸動物副產品，不外乎以下三個原因：
1、以副產品為主要原料的寵糧
適當的內臟可以為貓咪提供豐富的必須營養，但長期以內臟為主，又沒有補充肌肉，就容易造成多種微量元素超標或失衡，同樣會對貓咪的健康造成損害。
有些寵糧為了節省成本，以內臟為主要蛋白來源，表面上看肉含量和蛋白質含量都很高，實際上營養不均衡，並不適合長期當主食吃。
這樣不合格的主食問題在於配方，而不是動物副產品。但因為人們抱有的刻板偏見，動物副產品逐漸成為了劣質糧的“背鍋俠”之一。
2、來源不明的動物肉
如果說原料上濫竽充數可恥，那麼採用劣質肉的寵糧就更可惡了。
黑心商家會採用來源不明的動物進行生產加工，可能是病死動物的、可能是暴斃、殘疾或安樂死的，也就是所謂的“4D肉”；此外，實驗動物、公路車禍動物等也有可能成為劣質糧的原料。
這些來源不明的肉，往往攜帶大量的致病/致死細菌、藥物殘留等，傳統的高溫高壓加工也無法徹底消除，長期或大量吃，對貓咪的損害是難以想象的。
長期以來，人們都誤以為4D肉指的就是動物副產品，這種概念的混淆也進一步黑化了動物副產品，但其實4D肉泛指來源於非正規屠宰動物的各種肉。
這也是為什麼許多寵糧品牌在原料方面多多少少有隱瞞，不肯提供其原料供應商。
都說渴望好，其實渴望不止好在其貓糧成分不太差，且好在其透明度——不僅願意提供其原料供應商，且原料配比也寫得清清楚楚，對待質疑也願意正面回應。
而就算原材料透明如渴望，也曾經爆出使用4D肉作為其乾糧的原材料呢——雖然更多是原料供應商的問題，但也不難想象其他原料不透明的品牌會是怎樣。
那麼淘寶的自制糧能信嗎？
大公司尚且有品牌背書和法律監管，小作坊則是完全憑良心，而良心這東西還不如法律監管來得靠譜吧？
3、相關監管不到位
如今的動物副產品加工已經是世界規模產業，相比肌肉，副產品更容易因為儲運不當而變質、滋生細菌、傳播疾病，因此也更依賴於政府的監管。
針對可能危害公共健康的動物肉（包括4D肉），歐美國家的監管確實比國內更完善，但組長認為不必過於吹捧。
再嚴苛的法律條文終究是紙上談兵，官商相護不分國界。
如果有品牌採購了劣質肉被查到了，相關部門是否會及時整治？還是見人下菜，有利益關聯的就大開綠燈？
更別說美國各州的立法各不相同，真正有監督執行權力的還是當地政府，FDA一般也不愛“多管閒事”，只有在極端情況下，聯邦政府才會插手調查。（比如出現大規模寵物中毒事件）
那AAFCO呢？
人家只是一個志願者組織，除了提供最低營養標準和標籤指南，對廠商沒有任何管轄權。
所以也不能怪大家對動物副產品失去信心，實在是公共監管不夠給力。
非要說的話，歐洲國家對寵物食品這塊的管控會比美國好。
歐盟統一制定標準，歐盟各國負責執行。包括凡事都愛較真的德國人，更別說德國是出了名“愛寵如命”，對寵物權益非常重視。
針對參與非法肉類運營的商販，其他國家都還不痛不癢地拿警告、罰款當萬金油，歐盟國家卻已經將相關行為列入刑法。
所以為什麼德罐的口碑一直遙遙領先，因為亂用原料，一不小心可是要坐牢的！
三、寵物食品就一定含有劣質肉嗎？
一想到自己捧在手心的毛孩子很有可能每天都在吃“毒糧”，小心臟都要受不了了，但其實大可不必恐慌，要想規避劣質肉，也不難。
大部分來歷不明的肉，只能去往一個地方：肉粉加工廠。
對於非正規屠宰動物加工，相關部門還是有一絲虛偽的底線的：那就是必須經過高溫加工，儘量消除原料中的細菌、病毒、異味等，才能用於動物飼料。
（是啊不然這些肉都發臭了加再多香精誘食劑都掩蓋不了吧.....）
傳統的做法就是將這些劣質肉高溫熔鍊成肉粉，然後賣給養殖廠喂牲畜，或者黑心寵糧加工廠，製成乾糧。
所以組長也一直建議大家，貓糧首選鮮肉糧，肉粉糧摻雜不明肉源的風險會高一些。
這裡要特別解釋一下，並不是所有肉粉都來自4D肉，有些肉粉質量還是不錯的，採用的都是鮮肉或凍肉。
要分辨貓糧中的肉粉是否來自劣質肉也很簡單：
沒有標註清楚肉源的肉粉，就有可能是4D肉做成的。這種肉粉一般混合了多種動物，所以只會籠統地標註：肉粉。
而那些有標註清楚雞肉粉、牛肉粉、鴨肉粉等等的肉粉，一般都比較安全。（想想就知道，每天哪裡來那麼多死因不明的指定動物呢.....）
有條件的儘量讓貓咪吃主食罐，比之下，肉粉在主食罐頭中的使用就比較少見，一般都是鮮肉製作。
四、如何挑選靠譜的寵物主糧
想多嘗試不同的貓咪主糧，又怕買到含有劣質肉的商品，寵物家長該如何避坑呢？
1、首選進口，國產可嚐鮮
瘦死的駱駝比馬大。
的確，歐美國家也存在監管不到位的情況，但人家制度也確實更完善，發展更成熟。
各國高校都設定了獸醫學院，相關人才濟濟，知識儲備是我國望塵莫及的。
在這樣的背景下，科學餵養的觀念早已深入人心，生產出來的寵糧質量也更有保障。
我相信大家都是愛國的，也希望國產寵糧能後來居上，不然誰願意多花錢大費周章去買進口貨呢？
實在是目前的國產太讓人失望：科學餵養概念還未普及、網上銷量zui高的往往是那些營養標準極低的劣質糧和零食、貼牌寵糧春風吹又生、出了事維權無門、寵物醫院除了處方糧還是處方糧......
當然，組長這兩年也看到了一些不錯的國產品牌，不管是配方、原料、知識儲備還是透明度上上都可圈可點，所以遇到不錯的大家還是可以偶爾嚐嚐鮮，沒必要一竿子打死。
2、選擇口碑品牌
本身有口碑的知名品牌犯錯成本更高，一般不敢亂用原料，在原料供貨商的選擇上都比較謹慎。
此外，在挑選貓咪主食的時候，也可以參考以下幾個因素：
- 食品外包裝最好有標註：符合AAFCO的營養標準 / complete / balanced
- 優先選擇標籤上有標註「人食級別原料」的
- 品牌負面新聞為零或極少：沒有完美的產品，允許適當的不可控情況
- 品牌的經營歷史越久越好：一般經過市場沉澱，產品質量更成熟
- 最好有自有工廠：產品質量更可控；如果是外包，則也要參考外包工廠的口碑
- 能大方公佈合作的原料廠商，方便消費者查驗
3、學會看配料表，動物副產品不可怕
- 不管是乾糧還是溼糧，配料前幾位最好是鮮肉，並含有一定比例的動物副產品
- 避開：含有未標註肉源的肉粉 / 鮮肉
- 避開：肉類來源大部分是動物副產品
- 避開：含有過多的植物蛋白的貓糧，如加了大量的穀物蔬菜水果
4、自制貓飯：認準正規商販
想要讓貓咪吃到放心肉，最簡單有效的方法不就是自制貓飯/生骨肉嗎？
但要注意，千萬不要為了貪小便宜找流動攤販買肉，也就是那些沒有固定店面的，他們不需要工商註冊，也就不需要嚴格遵守動物防疫法，就更不用管賣的肉從哪兒來了：
可能是附近村裡某戶人家剛病死的豬、可能是被人毒死的、也有可能是完全沒有打過任何疫苗、沒有經過任何檢疫的“黑戶肉”......
給貓咪買肉肉，就認準正規超市、農貿市場、進口渠道或電商平臺吧！
五、小總結一下
動物副產品是營養豐富的食材，只要來源可靠，比例合適，對貓咪來說是不錯的動物蛋白來源。
沒有必要因為小機率的事件而限制了選擇，放棄了許多本就不錯的貓咪主食。
大部分有點名聲的品牌是不敢輕易用不清不楚的原料的。一旦出事，經濟損失會很大，品牌一旦有了汙點，銷量最先受影響。
再者，寵物食品安全的呼聲逐年攀升，相關制度與監管會不斷最佳化，劣質肉/副產品加工的阻礙會越來越大，供貨不穩定，無法適應日漸龐大的寵糧行業。
與其花大量時間精力去擔心動物副產品，不如多防備那些沒有底線的劣質糧和零食罐。
比如以“不明肉粉”為主要原料的貓糧、新增過多穀物蔬果的貓糧、營養標準極低的貓糧，又或者營養單一又充滿誘食劑的零食罐......
又比如這種以穀物為主，肉粉為輔還光明正大用誘食劑的，也屬於劣質貓糧，喂喂流浪貓還好，自家貓還是算了吧。▼
買貓糧貓罐頭的時候簡單看看包裝和標籤，你也能輕鬆躲過問題產品。不知道怎麼挑選的，也可以看看組長以前的分享：如何選擇主食罐頭？附有各類罐頭測評分析表。
養貓需要費點心思，但也不要把自己搞的太焦慮了，相信每位用心的家長，都能養出健康漂亮的小貓咪。
毛孩子的安心主食怎麼選？
目前組長小店有標註使用【人食級別原料】的罐罐有▼▼▼
卡魯餐盒，grau，莉莉廚房方盒，交響樂餐盒，MJM，自然力量，catslove餐包。
我是家有十隻貓的戒貓組長，科學養貓，歡迎關注~
