☞碧螺春產地
洞庭碧螺春是我國名茶中的珍品。產自於我國著名風景旅遊聖地江蘇省蘇州市的洞庭山。
☞碧螺春品質。
碧螺春茶的碧是指碧綠色,螺是指外形捲曲如螺,春指採製於早春時節。碧螺春茶須當天採摘,當天炒制。其茶以春分至清明採製的品質最為名貴。其品質特點為:外形條索纖細,捲曲成螺,色澤翠綠。沖泡後,清香幽雅,濃郁甘醇,回味綿長。湯色清澈明亮。真是茶中極品。
☞碧螺春品質等級及購買。
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。那麼我們在夠買茶葉的時候該怎樣去購買呢?
特一級茶:條索纖細,捲曲成螺,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈鮮活。
特而級茶:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品。
一級茶:條索尚纖細,捲曲成螺,白毫批覆,較勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、葉底細嫩,綠,明亮.
二級茶:捲曲如螺,白毫畢露,尚勻整乾淨,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。
總結:購買碧螺春時,除了看茸毛以外,也可以讓別人試泡。不同價錢的碧螺春,品質會不一樣。無論口感還是湯色都有所不同。感興趣的朋友可以購買品嚐。
☞最後總結
碧螺春是我國名優茶中的珍品,好的碧螺春是鮮香迷人,而品質茶的碧螺春無論湯色還有口感都要差很多。另外,天冷了,如果對碧螺春特別感興趣的話,可以少買點。冬天天冷,適合喝紅茶,暖胃。而綠茶性寒,適合夏季來喝。我們在喝茶的同時也要注意身體。特別是腸胃不好的,冬季喝點紅茶,例如正山小種,金駿眉一類的。口感好,香氣濃,後味香。而夏季可以喝點碧螺春,鐵觀音等,而春秋天呢?可以適當的喝點花茶,例如茉莉花茶等。大家可以根據不同的季節來購買自己喜歡的茶。
品茶,也是在品生活。特別是下雨天,泡上一杯香茗,聽著外邊的淅瀝淅瀝的雨聲,極目遠眺,萬家燈火。回頭看家裡其樂融融。內心優然的升起一種幸福感。
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