天氣越來越冷了,今天我們來做一個低脂的家常酸辣湯,酸辣過癮,暖心暖胃,好喝還不胖哦~
用料:
番茄 2個
香茹 3朵
金針菇 半把
嫩豆腐 1塊
火腿 1根
泡發木耳 1把
水澱粉 半碗
香菜 2根
生抽 2勺
陳醋 2勺
胡椒粉 1勺
香油 1勺
鹽 少許
步驟1
食材
步驟2
番茄滑十字形開水裡燙幾分鐘
步驟3
去皮切小丁
步驟4
熱鍋入油放番茄丁炒出汁
步驟5
加2大碗水燒開
步驟6
依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開
步驟7
加2勺生抽
步驟8
加2勺醋
步驟9
加胡椒粉
步驟10
加鹽
步驟11
煮開
步驟12
淋入水澱粉
步驟13
淋入蛋液煮開
步驟14
加1勺香油,撒上蔥花即可
完成