大家有沒有發現一個有趣的現象，不管是去茶葉店還是茶館，都很少見到體型肥胖的人，好像愛喝茶的人都比較苗條？
喝茶真的能減肥嗎？答案是肯定的，並且喝茶還有很多健康功效。那喝什麼茶更利於減肥呢？
下面，脂玫樂的首席營養師劉潔為大家作出解答：
茶葉特有的茶多酚有抗氧化效果，幫助身體抵抗自由基，美容養顏，是十分有利於身體健康的。但是細分開來，中國的茶文化博大精深，茶的種類也是繁多。那麼更適合減肥的是哪一款茶呢？下面這個2019年9月釋出在《Nutrition》上的最新研究給出了答案：紅茶、綠茶、烏龍茶和白茶當中，烏龍茶的減肥效果最好！
這4種茶的區別，主要包括製作工藝、滋味的不同：
綠茶：又稱不發酵茶。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調而得名。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。
紅茶：茶葉經發酵等工藝過程精製而成。紅茶的幹茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調。紅茶在加工過程中發生了化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素等新成分。
烏龍茶：綜合了綠茶和紅茶的製法，品質介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
白茶：屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
實驗中，因膽汁酸(BAS)被證明是代謝的有力調節因子，所以實驗人員將上述四種茶作為其唯一飲水來源給雌性大鼠餵養28天，用先進的超高效液相色譜-串聯質譜(UPLC-MS/MS)代謝組學研究它們的體重變化和對膽汁酸代謝的影響。
英文看不懂？↓有翻譯：
最終結論就是：綠色、紅茶、烏龍茶和白茶都能改變膽汁酸的代謝，有利於減肥。其中烏龍茶減肥效果最好。
所以，如果沒有睡眠障礙的肥胖人士，優先推薦喝無糖烏龍茶，但要注意適量哦。另外，合理的營養管理和作息管理，再加上多喝水、喝茶，確實是能幫助健康快速瘦身的。
專業內容供稿 劉潔
脂玫樂首席營養師
編輯：高潔
法務稽核：洋洋
稽核/校對：陳妮
