沙拉是愛美女士和健身男人的最愛。平臺上商家推出的沙拉套餐五花八門。但不是所有的沙拉都能達到自己想要的目的，有的含油、含熱量超標。所以自己學會可以在家做乾淨、美味又健康的沙拉。
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食材:苦苣、冰草、球生菜、紫甘藍、玉米粒、聖女果、蝦仁。
醬汁:油醋汁，黃芥末醬，橄欖油。
①蝦仁從背部切開，用鹽、胡椒粉、蛋清、生粉上漿後焯水，其它食材洗淨後放入淡鹽水裡泡10分鐘，然後撈出裝盤。
②所有食材裝盤如上圖，然後淋上油醋汁或黃芥末醬等含熱量低的醬汁（好吃的沙拉醬其實熱量很高，起不到瘦身的效果。）
注:玉米粒用罐裝玉米粒，蝦仁可買免漿蝦仁。
最後搭配雜糧飯或雜糧餅，瘦身又充飢的沙拉套餐就完成啦。
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