酒是糧食精,越喝越年輕!
好酒,無論是大牌小牌都值酒友追捧。
但是,不知道從什麼時候開始。
人們直接把好酒和茅臺五糧液畫上了等號。
在不少人眼中,好像只有這2款白酒才能算是好酒。
這種想法其實大錯特錯!
茅臺五糧液雖好,但價格難免讓人“望洋興嘆”。
其實,除了這它倆外,國內還有不少優質美酒的。
只是它們的名氣不大,只在本地範圍內受歡迎,出了省就難免有點“憋屈”,常常被瞧不上,其實都是不加酒精的正宗糧食好酒,比如這4款:
第1款:君中元私藏酒
正宗的醬香型白酒。
並由李興發(醬香之父)得意徒弟——曾傳政,親手釀製而成。
最初,創始人堅信“酒香不怕巷子深”,只埋頭提升酒質,反而忽視了對酒的宣傳,導致這款優質美酒的名氣,一直沒上去,普通人壓根沒聽說過。
幸虧酒的質量好得沒話說,即使沒啥名氣,還是贏得了醬酒愛好者的一致好評,喝過它的人,一箱一箱回購是常態。
酒液:清澈見底,透亮,酒花多。
口感:入口醬香純正,微酸,醇厚,酒液一旦進入嘴中,味蕾都會被濃郁的醬香佔據,喝完之後,酒香依舊很厚重,就連哈出來的氣,都飽含醬香,讓人忍不住想再喝3大杯。
第2款:酒鬼酒——52度酒鬼原漿
湖南人心中不可替代的美酒。
品牌甚至獨創了馥郁香,使得這款酒喝下去,能同時感受到濃、清、醬3種口味。它和五糧液一樣,都是採用5種糧食釀製而成,中間是不加1滴酒精的,是真正的純糧食好酒。
不同於其它高階產品,這款52度酒鬼原漿主打中低端市場,價格比較實惠,是老百姓能喝得起的一款名酒。
第3款:瀘州老窖——52度瀘州原漿
說到瀘州老窖,很多人都覺得貴買不起,其實,它也有比較親民的產品。
像這款52度瀘州原漿,價格就在百元左右。
作為“濃香鼻祖”,它的口感沒話說,不少老酒鬼都喜歡喝。
不論是原料還是釀酒條件,都是比較優質的,釀的酒口感淨爽甘甜,十分豐滿,去瀘州,當地人必推薦的一款白酒。
第4款:桂林三花酒
去桂林旅遊的人,應該都聽說過桂林有三寶。
其中“一寶”就是今天要說的——桂林三花酒。
它的釀造歷史,最早能追溯到南宋時期,之所以叫三花,至今仍說法不一,最被人們接受的一種,是說釀製時要熬煮3次,晃動後可泛起大量泡花,甚至能起數層。
作為桂林人大的驕傲,它的口感一點都不輸大牌名酒,蜜香清雅,入口綿柔有回甜,適當飲用不僅能提神還可活血。
以上4款酒,在當地人心中都很有分量,只是消費群體比較小罷了!
這些酒,不是用名氣來衡量好壞,而是根據優質糧食酒的評判標準,一個個篩選出來的。
下面,我就給你們聊聊,純糧酒最實用的2個評判標準。
原料表
仔細觀察糧食酒的原料表,不管有多少行,概括起來就糧食+水。
只要是糧食酒,不管大牌小牌無一例外,買酒時可要看清!
等級
真正的行家,在買酒的時候,其實更看重酒的等級。
很多人可能不知道何為“等級”,簡單來說:就是判斷糧食酒好壞的標準。
優級酒,在行家的酒桌上最常出現,二級行家都不屑提。
最後,再給大家分享2個喝酒注意事項:
1酒後不洗澡,尤其是熱水澡和冷水澡,這樣能避免對身體造成二次傷害。
2酒後不倒頭就睡,睡眠狀態下,機體代謝功能會減慢,酒精無法及時被代謝掉,極易對肝臟造成傷害。