迪拜世博會已經開業一陣了，相信不少朋友已經忙於拿著護照穿梭在各館蓋章打卡的路上了。常駐世博園的迪拜人傳媒小編也將在未來一段時間放出一系列世博觀園攻略心得，敬請期待。但我們今天要說的，是關於世博園的美食。
世博會對迪拜來說是一個偉大時刻，但對大多數平頭老百姓來說，就是一個旅遊景點。眾所周知，在旅遊景點裡吃飯乃至喝水，都預設會有“景區價格”。外面1塊錢的礦泉水，景區賣5塊已算是公道，吃飯的消費更是要“上天”。
而前幾天朋友喊我去日本館吃日料，居然專程附上了一句價格不貴。
要知道在迪拜吃日料本身就不便宜屬於高消費，更何況世博園景區裡的日料。那必須要去瞅一瞅了。至於迪拜世博會日本館的攻略就待下次奉上了，這次我們就單獨講講館內的食物。
日本館的餐廳是一家旋轉壽司餐廳 —— Sushiro（壽司郎）。提起壽司，大多人會聯想到“壽司之神”小野二郎，但在日本，Sushiro的人氣可是遠超“壽司之神”，因為它既好吃又接地氣，因此被日本業界譽為旋轉壽司界四大天王之首。（其他三家分別是藏壽司、はま壽司，河童壽司）
Sushiro在全球擁有500家門店，其母公司佔據了日本三分之一的旋轉壽司市場。門店排隊是家常便飯，營業額更是常年盤踞日本餐飲榜前列。
像這樣一家基本常年在亞洲混跡，幾乎從未踏足過中東領地的傳奇日料館，居然趁著世博會的東風來到迪拜，對日料粉來說可謂是一件大事兒。哪怕衝著這家餐廳，也必須買上一張門票打個卡。
Sushiro的環境清爽整潔，重點Sushiro從服務員到廚師基本全部是日本人，這在迪拜的日料店可很罕見。不愧是展示國力的世博會，如果沒有政府的支援，想必一般商家是請不起那麼多昂貴的日本僱員的。
旋轉壽司履帶分割出餐區，可能因為疫情的緣故，每張桌子之間還加設了不透明的隔板，不同桌的客人之間彼此是看不到的。
旋轉餐廳的好處是基本不需要和服務員點餐，看到什麼直接拿就行了。但拉麵什麼的特殊菜品是需要額外點選的，在iPad點完後，點選的菜會從第二層履帶直接滑到你的桌前。整個餐廳的設計對於社恐使用者簡直太友好了！
從選單就可以看出，Sushiro的菜價真的並不貴，基本都在10-30迪拉姆一份，不僅沒有漫天要價，甚至還略低於迪拜商場裡的同類型餐廳。Sushiro將不同品質價位的餐盤分成了不同顏色，最後點盤子算錢。這也是旋轉壽司讓人覺得有趣的地方。
不出意外，在Sushiro吃飯是要排隊等號的，但餐廳也支援外帶，可以在門口打包帶走，頗為貼心。
Tips：儘量靠後廚出菜的方向做，按我們的經驗，越靠近後廚的位子，對美味的壽司就越有優先選擇權，而越靠後坐，好吃的就被前面的食客拿走啦。
壽司
畢竟大牌子，Sushiro的壽司品質真的非常好，在傳送帶裡源源不斷地冒出來。每盤壽司都是大廚在後廚新鮮製成，每片壽司上的刺身吃起來都是鮮甜的味道。
特別驚喜的是他家的壽司米，吃起來竟然是甜的。大廚的手藝精湛，讓所有的米粒都顆粒飽滿，沒有因反覆擠壓而變形破壞口感。我後來又查了資料，發現Sushiro原來是曾經日本最大的白米批發商的大股東。
因為壽司的品種實在太多，這裡就不一一贅述了，反正就是放開肚子挑順眼的吃就行！
不過這裡尤其推薦脂肪含量豐富的中肥吞拿，這也是壽司裡最貴的。沾一下醬油放進嘴裡，肥而不膩，鮮味在口中悠綿迴盪，雖然要25迪拉姆一個，但卻比迪拜高階日料店裡好幾十一個的品質更佳，感覺有賺到。
中肥吞拿
拉麵（單點）
拉麵也是必點之作。雖然只有一小碗，但在旋轉壽司裡真是恰到好處，開啟食慾的同時也不會佔肚子。前面如果壽司吃得多了，拉麵這一小碗幾個人每人一口嚐個味就行。Sushiro的拉麵不是那種煮的有點爛的面，而是很有勁道的硬麵，有點手拉的感覺，搭配經典的Miso Soup，湯汁濃郁，鹹味剛好不會齁到，一碗熱湯下肚特別舒服！
唐揚炸雞（單點）
日料的開胃菜一定有唐揚炸雞，這是轉盤之外單點的，沒想到出菜特別快，沒幾分鐘就從後廚透過傳送帶直達我們的桌子，相當的熱乎。不過炸雞相對老了一些，但是味道很正，還是值得推薦。
我們的戰績↓
算下來人均100多一點吧
吃飯結束後還可以順手買一點手信帶回去，價格也並不貴，可謂園區良心！
我們在Sushiro可以說已經放開肚子來吃了，這樣吃下來人均也才110迪拉姆左右，比在園區外吃一頓日料都要便宜，更何況還有世博園的氛圍加持。無論食物的品質還是服務員顧客至上的熱情態度，都讓我感覺好像真的在日本旅遊一般。如果你來世博會，日本館的Sushiro一定是五星必吃的一家餐廳啦！
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