清代朝廷祭祀沿襲明代制度。明代祭祀制度已較完備，《大明會典》（卷之二百一織造之“器用”條）載：“凡祭祀器皿，洪武元年令：太廟器皿易以金造；乘輿服御諸物，應用金者，以銅代之。二年定，祭器皆用瓷。”該書又載，嘉靖九年，朝廷規定“四郊各陵祭器：圜丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色。行江西饒州府如式燒解”。由此確定了明代宮廷“祭器皆用瓷”的基本制度，而將方丘（現指地壇）祭祀用瓷定為黃釉瓷。因此，明代黃釉瓷主要被用作朝廷的祭器。
文獻記載和傳世實物表明，清代初期的壇廟祭祀制度皆沿襲明代舊制，以瓷器作祭器。但由於傳統祭祀用器中的登、鉶、簠、簋、籩、豆等成型和燒成難度都很大，因此，不得不以瓷質碗、盤等替代。直至乾隆十三年（1748年）重新改制以後，才依傳統器形燒造各色上述瓷質祭禮用器。《清實錄》（卷三〇六）載：（乾隆十三年）戊辰春正月丁亥，定祀典祭器。諭：國家敬天尊祖，禮備樂和，品物具陳，告豐告潔，所以將誠敬昭典則也。考之前古，籩豆簠簋諸祭器，或用金玉，以示貴重，或用陶匏，以崇質素，各有精義存乎其間，歷代相仍，去古寖遠，至明洪武時，更定舊章，祭品祭器悉遵古，而祭器則惟存其名。以瓷代之。我朝壇廟，陳設祭品，器亦用瓷，蓋沿前明之舊……凡陶必辨色，圜丘、祈谷、常雩（yú）青，方澤黃，日壇赤，月壇白，社稷、先農黃。”由此可知，祭祀圜丘壇（天壇）、祈谷壇、常雩壇等用祭藍（青）釉瓷器，祭祀方澤壇（地壇）、社稷壇、先農壇用黃釉瓷器，祭祀日壇用紅釉瓷器，祭祀月壇用白釉瓷器。這種規定符合自然法則，反映了古人順乎自然、與自然和諧相處的理念。因為天呈藍色、土呈黃色、剛升起的太陽呈紅色、月亮呈白色，所以要用與它們顏色相同的瓷器作祭器。另外清代皇帝前往不同的祭祀場所祭祀時，還要穿不同顏色的朝服、佩戴不同顏色的朝珠。即分別穿藍色、黃色、大紅色、月白色朝跑，分別配戴青金石、金珀、珊瑚、綠松石朝珠，於冬至時節祭祀天壇、夏至時節祭祀地壇、春分時節祭祀日壇、秋分時節祭祀月壇。這樣做，都是上述思想的反映。（呂成龍）
澆黃釉仿古銅紋簋 澆黃釉仿古銅紋簋
澆黃釉仿古銅紋簠 澆黃釉仿古銅紋簠
澆黃釉仿古銅紋豆 澆黃釉仿古銅紋豆
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