隨著國家扶貧政策的持續推進,好多山區農村的老房子都進行了改造,搬到平坦地區的集體建房,這些房子的前庭後院都十分寬闊,院子裡的地裡都會鋪上廢棄的磚塊或者水泥,這樣農村常見的小麥、玉米、大豆和油菜都能在院子裡晾曬乾,這麼大的院子閒置著有點浪費,有些農民就在院子的牆角根、磚縫裡種出了蔬菜,比種在菜地的蟲害少,長得好,下雨天摘菜腳上不粘泥。
說起磚縫種菜引來好多的人質疑,有說養不活,有說結果奇形怪狀的,其實在農村磚塊地下都是土壤,這些土壤大部分都是從大田裡運回來的,墊在院子裡然後在上邊鋪了一層磚,就算不種菜,時間長了磚縫會長出好多草,與其長草還不如種菜,還省去了除草的時間,農村有位摳門的大爺在自家的院裡的牆縫、磚縫種菜10年,5平方的面積長出了10多種蔬菜,一年四季蔬菜不用買一家吃不完。
夾縫裡求生存的蔬菜是不是有點神奇,對於磚縫種菜有些網友說生長的蔬菜的根系會破壞磚地,其實選種一些淺根系的蔬菜,各種葉菜類,比如黃瓜、辣椒和白菜等,農村大爺之所以在磚縫種菜不光是為了節省空間,他說有以下幾點優勢。
大爺說磚縫種菜的優點在於磚,它具有良好的保水性,鋪在院子的都是採用廢棄的紅磚頭,下雨天過多的雨水會排出院子,紅磚頭會吸收足夠的水分供應蔬菜生長,還能避免雨水對磚下土壤的浸漬,碰到乾旱天氣時,磚塊又能快速吸收土壤中的水分,從而保證了土壤中的水分不會快速蒸發,所以在磚縫種菜不論是旱季還是洪澇都不怕。
種菜施肥是重要環節,磚縫裡施肥比較集中,從而有利於蔬菜對肥料的需求,比如施固體肥,只要撬開磚,放在下面土壤裡,肥料經過徹底腐爛發酵後,有利提高肥效,大爺說液體肥就更簡單,只需順著磚縫灌下去,同時還能避免被雨水沖刷。磚縫種菜相比較大田雜草要少很多,蔬菜和雜草只能在縫隙裡生長,控制住了雜草生長的面積,就算出現雜草只要人為拔掉即可。
農村大爺的磚縫種菜病害發生的機率也比較低,只因種植密度稀疏得當,通風通氣順暢,不會因雨水浸泡而發生病害,大爺說這種種菜也比較節水,不用專門去澆,每次家裡的淘米水都能得到有效利用,也算是一舉兩得,大爺在磚縫裡種植的大白菜足足有七八斤重,蘿蔔的種子撒在磚縫裡,3天就破土發芽,西紅柿直接是從別人蔬菜大棚掰的杈子,插在磚縫就能成活。
種菜對於好多人來說是一種樂趣,還能培養一種修身養性的情懷,磚縫種菜一地多用,沒有條件種菜就創造條件屬於見縫插針,磚縫種菜有人還玩出了花樣,擺出好多圖案,隨著農民的生活越來越好,不會為溫飽而發愁,國家看病報銷,還給發養老錢,種菜成了大爺的精神食糧,各位網友對於新奇的磚縫種菜怎麼看?歡迎大家在評論區寫下自己的看法,喜歡文章的點個贊關注一下我。