古法手工煉泥,是不是很多壺友不明覺厲,我來簡單說一下:
古法,明清時候,技術沒有現在發達,紫砂這塊,都是依靠人工完成的,把礦料從幾百米深的地下礦井開採出來,選撿分類,紫泥類的,歸紫泥,段泥的歸段泥,把泥料種類區分開。
然後就是分成一塊一塊的地方,露天風化。在外,任風吹雨打、日曬雨淋,短則數月,長則幾年,長期的風化,會讓礦料,逐漸分解,松化。
再是挑選,除雜,一塊一塊的礦料,清洗,剔除雜質,主要是去掉一些鐵質、石灰岩、玄武岩等雜質。去鐵質,是用的吸鐵石,在礦料裡穿梭,吸出其中含鐵的成分。當然這個步驟,不可能完全去除鐵質,所以純正的紫砂壺燒出來或多或少會有鐵質點,也就是“小黑點”,除非讓泥料,酸洗去鐵質,才會去的乾淨。
研磨,把篩選出來的礦料,放進石磨中磨粉,這是手工古法的做法,要麼用石磨磨,要麼就是用的硬物搗,磨出來的粉末,再過篩,拿一個篩網,反覆過篩,篩網有目數這一說,目數越大,篩選出來的粉末越細,目數越小,粉末越粗,一般手工研磨的,泥料都相對粗一些,但透氣性是比機器研磨的會好很多。
接下去把篩選出來的粉末,加水攪拌,在大圓缸裡進行,這時候用的水,基本都是“無根水”,因為自來水中會有淨化劑成分,容易破壞泥料中的色澤。反覆攪拌,錘搗,就像過年柔麵糰,做糰子一樣,一定要勻,不能有氣泡,然後放置陰涼處,陳腐。
時間一般要好幾年,需要充分陳腐,使其泥料變得穩定,這樣做壺的時候也好做,不會出現毛病,同時壺的水色也會很好。
要拿來做壺前,先把陳腐好的泥料,再拿出來,再次反覆錘打,仿製出現“花泥”。
古法煉製出來的泥料,燒出來,質感飽滿,老味足,而且細看其顆粒,粗細不一,極富美感。泡茶的時候,透氣性也發揮到極致。古法煉泥,喜歡它的古樸,自然,原滋原味。壺人玩到最後,最是至簡。
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