如果要評選素餌之王，那麼玉米可以說是當仁不讓。但是玉米有其自身的侷限性：對付個體小一些的魚就有些力不從心，比如大板鯽用發酵玉米可以釣到，但是肯定不會有麥粒那麼好。
麥粒釣魚效果好
如果你喜歡釣鯽魚或者一些體型比較小的鯉魚的話，那麼麥粒就是一個相當不錯的選擇：
很好掛鉤；麥粒用小鉤子一次掛一顆就很好用，當然你也可以掛多顆，根據窩裡面的魚靈活選擇即可。
很易入嘴；麥粒不大，哪怕是小鯽魚一次也能吃到嘴巴里面去，所以掛麥粒釣魚很容易抓口。
製作簡單；麥粒的製作方法並不難，後面會有詳細的配方分享。
成本低廉；麥子比較便宜，可以選擇那種顆粒比較飽滿的那種，一般你買一次可以用半年。
適用範圍廣；不管大江南北釣況如何複雜都可以用麥粒，只不過不太適合黑坑，堰塘、江河、水庫都可以使用，只要有吃麥粒的魚。
物件魚也多；鯽魚、鯉魚、草魚、大白條都愛吃麥粒。
下面分享幾個野釣麥粒餌製作的方法，當然你不製作直接哪怕用青麥粒也是可以釣到魚的，只不過效果沒有那麼好而已，大家可以根據自己情況和常釣的目標魚來靈活選擇。
鯉魚愛吃麥粒
丁香酒泡麥粒
原材料準備：公丁香粉10g、老麥子一斤、麴酒半斤、白糖50g。
製作過程：先把麥粒用清水浸泡24小時左右（久一點也沒有關係），然後放入鍋中煮至零星開花撈出瀝乾，再在太陽下面曬一會兒到麥子面板有點兒乾的感覺即可（也可以陰乾）。曬乾的時候把麴酒、白糖、公丁香粉混合在一起，最後把麥粒和混合好的液體充分混合，然後用一個廣口瓶裝起來（脈動瓶子很好用）放置一個禮拜。
使用方法：到釣點後可以倒出來兩把打窩，然後挑揀比較飽滿的掛鉤即可，釣離底和釣底都可以。這個方法制作出來的麥粒對大板鯽有很強的誘惑力，釣鯉魚的效果也不錯，釣草魚的話就要看當前的草魚密度了。
丁香酒泡麥粒釣鯽魚
發酵麥粒（秘製，獨家）
原材料準備：麥粒五斤、嫩玉米五斤、麥麩2斤、麵粉2斤、啤酒兩瓶（非純生）、白糖半斤。
製作過程：麥粒煮到零星開花、嫩玉米剝下來煮熟即可、麥麩和麵粉文火炒香，都弄好瀝乾之後充分混合然後加啤酒調整到散炮那種乾溼狀態（幹一點溼一點關係不大）。弄好之後用一個密封的塑膠袋裝起來，放在陰涼的地方放置3-5天左右（能聞到濃郁的窖香味或者潲水味即可）。製作好之後最後使用之前放入白糖，然後用生面粉、麥麩調整狀態（如果你要打海竿的話）。
使用方法：你也可以直接放糖之後拿去打窩，然後挑選裡面的麥粒或者玉米粒釣就可以了。如果是做搓餌的話就需要把裡面的玉米粒挑揀在一邊打窩，用其他的搓大餌使用。
發酵麥粒釣草魚
釣麥粒的注意事項
最好釣深一點；這要看你是不是想釣大魚，如果是的話那麼最少也要4米的水深但是最好不要超過8米。深一點的地方白條相對較少，大魚待著也會感覺比較安全。
適當逗一逗；釣麥粒很適合使用逗釣的方法，有時候你一逗立馬就會有魚過來吃餌。麥粒的顏色哪怕發酵之後躺在水底魚兒可能都不太容易區分它和沙子的區別，但是你逗一逗的話它就能發現：動物總是會對動的東西格外敏感。
發酵臭了沒有關係；魚兒其實並非我們想象的那麼愛吃香味餌料，實踐表明魚兒更愛吃臭味的餌料尤其是大魚。
重窩總比輕窩漁獲多；窩子重一點留魚的效果就要好一點，輕窩一條魚兒進來就能吃完。
