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在咱們國家，每兩個兒童中就有一個近視！國家衛健委公佈資料顯示：2020年我國青少年總體近視率為52.7%，高達世界第一！
小思同學雖然不近視，但她有一隻眼睛是遠視，矯正眼鏡也戴了兩年多。
除了矯正她那隻遠視的眼鏡，我還要幫助她預防另一隻正常的眼睛近視。
我也問過專業的醫生，近視是無法根治的，只能適量的緩解，讓度數緩慢增長，或適量降低。
小朋友如果出現視力問題，一定不能拖，及時去看醫生、配眼鏡。
但有些冤枉錢咱就別花了，像是護眼儀、眼貼這些產品想要矯正視力是不大可能，緩解眼疲勞還是可以的。
但真不如帶娃多做做戶外運動，多吃點含有葉黃素的食物來的划算。
咱們平時吃的食物中，葉黃素最高的應該算是菠菜了 —— 100克生的菠菜中含有6.6毫克葉黃素。
很多寶寶都不太愛直接吃水煮菠菜，我們可以像這樣打成汁，和成麵糰，和甜甜的紅薯一起蒸成小卷子。
不僅顏值高，嚼在嘴裡軟嘟嘟的，還帶著菠菜的獨特的清香，營養也統統吃到肚子裡。
食材：菠菜15克、紅薯40克、普通麵粉200克、酵母2克
是否搭配主食：可以做為寶寶的主食
參考月齡：16個月以上
難易程度：中等難度
製作時間：60分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。
準備食材：菠菜15克、紅薯40克、普通麵粉200克、酵母2克。
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菠菜焯水切成小段。
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菠菜放入攪拌杯中，加入85毫升清水。
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攪拌成菠菜汁。
tips：攪拌好的菠菜汁仔細看看還會有小顆粒，這是菠菜的纖維，姐妹可以過濾一下，只留下菠菜汁，我就直接用來和麵了，這樣營養和口感會更豐富一些。
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碗中倒入麵粉加入準備好的酵母和榨好的菠菜汁。
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先攪拌成絮再用手揉成團。
tips：每種麵粉的吸水量都不太一樣，大家要根據實際情況進行調整哦。
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蓋上保鮮膜放在常溫發酵30分鐘。
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紅薯切成立體的小長條。
tips：厚度控制在1cm-1.5cm之間，這樣蒸出來的造型感會強一些。
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發酵好的麵糰擀成麵皮，像圖上這樣切成三角形。
tips：厚度控制在1cm左右，這樣蒸出來的大小剛剛好。
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在三角麵皮的底部放上紅薯條，沿著麵皮一點點捲起來。
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放入鍋中開中火蒸至熟透。
tips：我冷水上鍋一共蒸了15分鐘，蒸好之後姐妹們不要著急開鍋，燜10分鐘，這樣不容易回縮。
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這小卷一上桌，寶寶自己拿著就往嘴裡塞，哪還有不愛吃菠菜這一說啊。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以檢視啦！
