國慶節7天假期，從2號開始就一直大雨不斷，對於我們這些沒有出去旅遊的人來說，更是“雪上加霜”，天天只能宅在家裡追劇，打掃衛生。實在無聊就只能約上一些朋友吃飯聊天，或者這才是打發時間的最好方式。
今天一位朋友提議說吃點湘菜吧，有一家湘菜館開了將近20年了，早些年去過很多次，味道非常不錯，但是近些年大家都沒去過，再去體驗一番。結果到了地方，發現老店鋪早已搬家了，原來很大氣的門面，已經搬到了隔壁的小二樓上，看來真的是生意不景氣啊。
湘菜是中國傳統八大菜系之一，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩。在民間比較有代表性的就是剁椒魚頭、湘西外婆菜、辣椒炒肉等等了。
我們5個人坐在包間裡，準備點菜時，服務員第一時間把茶水倒好，然後對我們說：“看你們人不多，我建議你們可以點一個套餐，238元，比較實惠”，大家看完選單之後，一致覺得不錯，確實很划算，幾乎是打了個6折。
【豆乾炒西芹】
這是第一道上的菜，豆乾切得比較細，能更好地入味，芹菜口感比較嫩，吃起來不會塞牙，而且芹菜在處理的時候，把筋膜都撕掉了，口感比較好，香辣味道適中，作為素菜，還算不錯了。
【幹炸河蝦】
這道菜是我比較喜歡的，之前在其他飯店也吃過，炸過的河蝦外皮酥脆，越嚼越香，不過今天這個菜有些失敗，河蝦沒有炸到位，吃起來少了幾分酥脆，而且口感比較油膩。
【炒涼粉】
炒涼粉不知道是不是屬於湘菜，別看炒涼粉是一道很普通的菜餚，但是想要做好，還需要一定的技巧，涼粉不能炒得太碎，而且要入味，要不然只有表面有味道。菜籽油和豬油的混合，才能讓涼粉的香味更加濃郁，配上蒜末，辣椒，這味道一下子就與眾不同了。
【小炒牛肉】
這道菜不錯，雖然少了點辣味，但是牛肉的還是蠻多的，非常實惠，牛肉口感非常嫩，吃一口感覺挺過癮的。
【玉米珍珠丸子】
本來以為這道菜是一道甜品，吃了一塊後發現，原來是肉丸子，外面包裹著一層糯米，味道比較鮮美，肉嫩多汁，也沒有豬肉的絲毫腥味，估計這道菜小孩子和老人比較適合。
【孜然脆骨】
外婆菜配上脆骨，香辣中帶有孜然味道，吃起來還是比較有特色，但是脆骨太小，用筷子很難夾到，這道菜配米飯的話是比較合適的，挖一勺子拌在米飯了，肯定很過癮。
【剁椒魚頭】
吃湘菜少不了剁椒魚頭，一份88元的價格，其實並不便宜。這道菜算是壓軸菜了，大家的期望比較高，上桌後看似賣相還不錯，但是品嚐過之後，卻大失所望，只有辣味，少了香味，而且鹽味還淡，即便把魚肉放在料汁裡，也只有一些辣味，總覺得有些食之無味。
【油炸花生米】
這道菜是另加的，喝酒的話，少不了這一盤花生米，喜歡喝酒的人都懂。
這頓飯吃完，大家對於菜品的評價非常一般，感覺跟多年前比較，差距太大，只能說味道很一般，或許這就是生意不好的原因吧。不過有一點還是值得表揚的，服務員的態度非常好。
吃飯的過程中，不斷地主動過來端茶倒水，只要水涼了，立刻就添一些熱水，因為我們喝酒，吃得比較慢，有些菜涼了，她還主動幫我們去加熱一下。從中午1點吃到了下午5點，服務員也沒有主動讓我們結賬，說是要下班了。
其中一位朋友不好意思，去給服務員說了一下“抱歉了，打擾你們休息了”，服務員客氣地說：“沒關係，顧客是上帝，你們隨意開心就好”。這句話聽起來特別的暖心，朋友們為她點贊。
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