隨著我們年齡的不斷增長,我們的飲食結構也會隨著年齡的增長而發生改變。一般來說,人體到了一定年紀後,身體的消化和吸收功能會有所減弱,因此人們在飲食上也應該吃一些比較容易消化的食物,這樣才更加有利於身體健康。而且對於上了年紀的人來說,除了要吃一些易消化的食物以外,在平時的飲食上還需格外的注意,要儘量多吃一些新鮮的水果和蔬菜,為身體補充充足的膳食纖維和維生素,少吃一些高脂肪、高糖分等有損血管健康的食物。因此,很多人認為,上了年紀以後,為了健康,就應該要少吃肉,這種說法科學嗎?醫生表示:50歲以後,這3種肉其實是可以多吃的。
一、上了年紀後就應該要少吃肉嗎?
我們都知道,無論是哪種肉,其中都含有大量的蛋白質和一系列人體所需要的營養元素。但是肉往往也是一種比較難以被吸收和消化的食物,所以對於上了年紀的人來說,尤其是50歲以後的人,由於其消化功能和咀嚼能力的衰退,若是平日裡吃了太多的肉,那麼飯後很有可能會出現消化不良的現象,出現腹脹或是其他腸胃不適的症狀。因此很多人認為,上了年紀後,為了身體的健康,我們就應該要少吃肉。但其實不然,對於上了年紀的老人來說,由於身體衰老的速度加快,體內的大量營養元素如:蛋白質或是鈣質都會大量的流失,若是老人在這時不吃一些肉製品為身體補充充足的營養元素,那就可能會導致身體衰老的速度加快,使人體出現貧血或是肌無力的症狀,不利於身體的健康。但是也並非所有的肉都適合老人食用,醫生表示:這三種肉,對於50歲以後的人來說可以多吃。
1.魚肉
魚肉不僅口感美味,而且營養價值比較高,魚肉相對來說比較柔軟,對於上了年紀的人來說,魚肉也是一種比較易消化的肉,魚肉中不僅含有大量的蛋白質,而且還含有多種氨基酸和DHA,對於上了年紀的人來說,經常吃一些魚肉,可以有效地保護視力和大腦,延緩大腦的萎縮和記憶的衰退,具有一定的益智效果。
2.雞肉
雞肉相對來說脂肪含量比較低,且其營養價值也比較高,對於上了年紀的人來說,雞肉也是一種比較容易消化的食物,因此,50歲以後的人不妨多吃一些雞肉。
3.蝦肉
對於上了年紀的人來說,經常吃一些蝦肉可以對心臟起到一定的保護作用,降低心臟病發作的風險。這主要是因為,蝦肉中含有大量的穀氨酸,這種物質對於心臟具有很好的保護作用,不僅如此,蝦肉中的蛋白質也比較優質,老人常吃一些蝦肉,可以有效地提高身體的抵抗力和免疫力。 綜上所述,在上了年紀後,並不是吃肉越少越健康,適當的吃一些肉,可以為身體補充執行所必需的營養元素,而以上這3種肉對於50歲以後的人來說,不妨多吃。
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