“進來喝杯茶吧。”

這是網路上一個梗，其中所表達的意思是中國人的客套。

茶，在我國有著幾千年的飲用傳統，隨著歲月的更迭，它早已不單單是一種飲品，而是衍生成了一種茶文化，融入我們生活中的各個角落。

而關於喝茶的好處，網路上也一直被廣泛地討論著，其中由於茶中含有咖啡因，所以關於它對心臟的影響尤為廣泛，那麼喝茶究竟是心臟“殺手”，還是心臟“保護罩”呢？

一、喝茶是心臟“殺手”，還是心臟“保護罩”

約翰·霍普金斯醫院從2000年開始對6000名男性和女性進行了十一年的追蹤研究，包括研究它們的喝茶量、心臟疾病情況以及CT檢查結果中的血管中鈣積聚情況。結果發現，每天喝1-3杯茶的人，血管中出現鈣積聚的機率更低；喝茶的人患上心臟病的機率要比不喝茶的人低1/3。

因此，研究人員認為茶葉中可能含有某些能保護心臟的成分。

本次的受測物件只喝紅茶或者綠茶，雖然研究結果沒有對這兩種茶進行分別研究，但這個實驗足以表明飲用這兩種茶的潛在好處。那麼這兩種茶，究竟哪種更好呢？

二、紅茶和綠茶有何區別？哪一種更好？

紅茶是經過發酵而成的茶種，看起來是深褐色的，顏色要比沒有經過發酵程式的綠茶要深，香味上也更加濃郁。它們都是茶葉製成的，從所含微量元素來看，沒有哪一種更好。

綠茶中含有豐富的多酚類物質，營養學家認為這種物質中的類黃酮對於心臟有保護作用，不僅可以預防脂質代謝紊亂等心血管疾病的相關的危險因素，還對高血壓等心血管疾病起到直接的預防作用。

紅茶中的類黃酮雖然會在發酵中氧化成色素，從而對抗氧化能力造成了影響，但紅茶中還含有一種特別的成分——茶黃素，這也是一種能夠起到改善血管功能的抗氧化劑。因此，在預防心血管疾病方面，紅茶和綠茶都能發揮作用。

除了對人體有益的成分，紅茶和綠茶中還含有某些可能會對人體健康不利的成分，如咖啡因、茶鹼。因此，喝茶不是越多越好，並且有4種人還要少喝茶。

三、喝茶雖好，但4種人建議少喝

人的體質往往決定了他能否食用某些食物，如果是茶葉過敏體質的人，就建議不要喝茶，以免出現面板瘙癢、噁心嘔吐、打噴嚏等過敏反應。

茶葉中的咖啡因會導致神經興奮，因此，建議有失眠、入睡困難、易醒等睡眠障礙症狀的人群要少喝茶，尤其是不要喝濃茶。

咖啡因進入人體之後，對於胃酸的分泌有促進作用，會使胃酸增多，因此建議有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等腸胃疾病的人要少喝茶。

喝茶會影響人體對於鐵的吸收，因為茶水在進入腸胃之後，其中的茶鹼、鞣酸會影響鐵的活性，因此建議缺鐵性貧血患者少喝茶。

四、延伸閱讀：都含有咖啡因，茶和咖啡哪一種更有助於提神醒腦

茶和咖啡都含有咖啡因。

咖啡因可以作用於人的中樞神經，使其變得興奮，從而起到提神醒腦的功效。從含量上來看，茶葉中的咖啡因是比咖啡高的，前者的咖啡因佔比是3%-4%，而後者只有1%-2%。可是，為什麼許多人認為咖啡的提神醒腦功效要比茶葉強呢？

原因就在於沖泡方式上。茶葉一般是反覆沖泡的，這就意味著，只要不換茶葉，無論喝多少杯茶，那麼攝入的咖啡因量只有一杯而已；並且，隨著茶水的稀釋，往後的咖啡因含量會減少，讓人感覺茶水的提神效果在降低。而咖啡不會反覆沖泡，每喝一杯新的咖啡就意味著攝入新的咖啡因。因此，喝兩杯茶跟喝兩杯咖啡所產生的的提神效果是不同的。

許多研究團隊曾對喝茶與心臟疾病的關係做了研究，發現喝茶對於心臟健康是有益的。但是，是否適合喝茶，要是自身的體質和身體狀況而定，並不是每個人都適合喝茶，比如茶葉過敏體質和腸胃疾病患者就不宜飲茶。因此，茶水雖好，但不要強行飲用。

參考資料：

[1]《研究發現：每天喝茶對心臟有好處》中國生物技術網.2016.03.03

[2]《茶葉，最初是用來治病的》人民網.2020.01.19

[3]《喝對茶才能護心》人民網.2017.06.02

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