飲食對一個人的身體健康有著重要的影響。適當地控制飲食，保持營養平衡，葷素搭配對身體是有好處的，是能夠實現健康長壽的。
事例一。
我們村裡有一個叫唐春華的老人，他去年過世，享年96歲。他與我家住在隔壁不遠處，在世時經常與我談論一些社會上的雜事。他是個性情開朗，非常隨和，善於健談的人。他告訴我說，一個人一日三餐不能吃得太飽，要控制好自己的飲食數量。他說吃得太飽，增加了腸胃負擔，長此下去會使腸胃不堪重負而最終導致腸胃受損而出問題。在我的記憶裡，唐春華老人每餐吃2兩米飯，1兩米酒，兩餐素食，一餐葷食。他始終保持較修長的身材，從不發福發胖。他幾乎不到醫院去，也沒有什麼病痛。直到去世前一天他的兒子叫了一個衛生院的醫生去看了一下，醫生說老人是身體自然老化衰竭，快走到了生命的盡頭。而這時的老人頭腦卻非常清醒，他對兒子交待了些事情，並說他該走了。第二天躺在床上就去世了。
事例二。
我村有一個老人叫陳玉英，她活了94歲。她辛苦了一輩子，守寡守了三十年。我經常到她家去玩的。她一輩子在飲食上也控制得很好，一餐不超過三兩米，每餐吃菜吃得很少，夠送飯就可以了，從不大酒大肉死吃爛脹。她小病小痛從不去醫院，八十多歲了還行走如風。她體型苗條，清爽有力，神采奕奕。她竟然在睡夢中離世而去，自己沒有半點痛苦，也沒有半點遺憾。
事例三。
劉雲非，也是我們村的。他45歲就去世了。劉雲非是個大胖子，1米6的個頭，體重達160多斤。由於他家條件好，好吃好喝的不成問題。他最愛吃豬肉、雞鴨什麼的，還有各種野味。他幾乎不吃素菜，餐餐大酒大肉，一餐一斤肉一斤米飯不成問題。結果弄得大腹便便，體態肥大。他既有高血壓高血糖，又有冠心病，連走路都困難。他最後心臟病突發，英年早逝，年僅45歲。
事例四。
劉英，女，39歲，今年4月突發高血壓離世。她是鄰村的，既不喝酒也不抽菸。但是她有一個壞習慣，她專門喜歡吃肥肉，一頓飯至少要半斤肥肉，飯量也可以，一頓飯要吃二大碗。她體重達180多斤，是個名副其實的大胖子。她身患多種疾病，有冠心病、高血壓、淋巴結腫大、脂肪瘤肥大等疾病。她經常到衛生院打針吃藥，身體抵抗力非常差，最後年年青青的就死了。
透過以上事例我們可以看出，一個人要善把握自已，要學會控制自己；而決不能放從自己，自已認為想怎樣就怎樣，任性而為。這都是要不得的。
所以來說，我們要學會控制飲食數量，不要暴飲暴食，要做到葷素搭配，養成好的飲食習慣。適當地喝點小酒，儘量不要醉酒，少抽菸，不嚼檳榔。做到清淡如水，清心少欲。
