易武颳風寨的古樹茶在易武整體香揚水柔的風格上多了一些野性,茶湯滋味要濃烈一些。茶王樹、茶坪、白沙河、三家村、冷水河等一起構成了颳風寨知名古樹茶產區,每個產區都有著鮮明的特點。
颳風寨古樹分佈在約50平方公里原始森林中,由於被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬於陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散。其中大部份沒有矮化,都是在國有林中間。
優越的自然條件和生態環境,為颳風寨的茶樹創造了最適宜生長的條件,這裡生長的茶樹樹齡都在幾百年以上。基於這些客觀的條件因素,颳風寨片區的生態環境圈是獨一無二的。
颳風寨各茶地顯著特點為茶坪的香氣更特別,茶王樹的油性更佳,白沙河的澀度更強,三家村和冷水河因量少,獨立性特點以生津迅速為主。
具體來說:
茶王樹的特點主要表現為茶湯油潤通透,滋味飽滿,苦澀易化,茶氣足,並有較明顯的山野氣韻,喉韻深,唯一的瑕疵是整體的樹齡不大。
茶坪的特點主要表現為茶湯清透顯油質感,滋味清冽,微涼喉部澀顯長。整體滋味較茶王樹為平淡一些。
茶坪比茶王樹要遜色一些,但也不失為易武好茶之一。按照現在大家判定古樹茶的年齡,茶坪中的古樹茶隨處可見。茶坪普洱茶苦顯澀弱,苦強於澀,回甘生津迅猛且鮮爽度極高,山野氣韻重,但整體滋味較茶王樹平淡一些,屬於颳風寨中嬌美型古樹,後期陳化潛力大。
白沙河的特點是高香飄逸,弱勢是澀感偏重。
如果把颳風寨的這三塊茶園的綜合品質做一個評定的話,茶王樹第一,茶坪第二,白沙河排名第三。