10月9日，2021年中國廚衛產業創新發展峰會於上海召開，資深專家、行業精英齊聚一堂，共享觀點盛宴。會議現場，美的智慧嵌入式微蒸烤一體機R5摘獲重量級獎項——“2021年廚衛行業科技創新產品獎”，載譽而歸。
作為業內極具規模和影響力的年度盛會，中國廚衛產業創新發展峰會歷來是品牌和渠道商家共謀產業未來的重要平臺。會議所評選出的獎項，不僅代表著行業最前沿的科技，同時也是指引廚衛產品發展的風向標。美的R5經過專家評審、網路投票、資料支援三項綜合評分，從激烈的角逐中脫穎而出，代表了業界對美的嵌入式產品創新實力的高度肯定。
百項專利發明支援 美的斬獲權威獎項
一直以來，美的以滿足使用者需求為目的進行科技研發，其創新成果在數量和質量方面都佔據行業引領優勢。僅美的R5，就擁有112項實用專利、42項發明專利，實現嵌入式微蒸烤科技的全新高度。
美的專利發明成果，致力於解決使用者生活痛點。針對國人高鹽、高脂、高熱量攝入的飲食習慣，其創新推出了“清火燃卡”核心技術。該項技術經第三方（VDE）權威認證，成功將五花肉燒烤脫脂率提升至17.8%，為國人帶來更健康的烹飪方式。針對清潔難題，美的R5顛覆過往不鏽鋼內膽的製造模式，領先行業採用歐洲進口琺琅內膽，實現易潔耐磨的出色效果。此外，美的R5透過全觸高畫質TFT彩屏+旋鈕設計，在美的美居APP加持下，海量雲食譜、智慧雲管家、中國美食地圖等智慧服務助力國民革新下廚體驗，盡享智慧烹飪。
嵌入一體創新設計 R5重塑廚房空間
近幾年來，烹飪場景的細分化推動廚電產品種類不斷豐富，但相比歐美家庭15平以上的廚房面積，中國家庭的廚房面積大多在3-6平之間，廚電產品的擺放數量受到限制。作為引領行業發展的頭部企業，美的洞察中國家庭廚房空間的特點，率先推出集微波、蒸煮、烘烤功能於一身的嵌入式微蒸烤一體機R5，透過創新整合設計幫助使用者從既有廚房中釋放更多空間。
美的R5採用嵌入式機身和整合化結構，讓它節省出原來三分之二的空間，加之革命式纖薄內壁，相同體積下可以增加更多的內腔容量，達到50L的理想大內腔，從內到外一次性解放廚房空間，締造整體性更強的簡約廚房。
微蒸烤專業水準，高效烹製豐富菜餚
在重塑廚房空間的同時，美的R5也實現了專業級別的烹飪效果。其內膽裡上下各有雙烤管，搭配背部烤管+熱風，實現“5+1”立體發熱，將熱量傳遞到每一個角落，對食材進行全方位、深層次的烘烤。在蒸汽功能方面，採用鮮活大汽蒸法，澎湃蒸汽瞬間滲透食材內部肌理，快速鎖住鮮味和營養，大塊食材也能迅速蒸透蒸熟，為使用者帶來健康、便捷、高效的烹飪升級體驗。在蒸烤基礎上，創新加入變頻微波功能。精確的變頻火力減少溫度波動，使用微波速熱功能貼心守護每一餐。
作為全球領先的科技集團，美的每一次創新突破的背後，都是基於對使用者需求的洞察，對行業發展趨勢的深度探索。美的憑藉先進智造科技，不斷開拓創新，研發出更適合中國廚房的嵌入式微蒸烤一體機，大幅提升空間利用率，為使用者提供多樣化的專業烹飪功能，引領國人廚居生活不斷進化，也為中國廚衛產業的發展提供了強勁的助力。
