大多數人肯定都聽過這句廣告詞“經常用腦,多喝六個核桃”,大多數人都認為多吃核桃有助於大腦的發育,今天我才知道大腦最喜歡這4種食物,竟然沒有核桃,我們一起來看看都是哪些食物吧!
一、魚類
大腦喜歡的4種食物有一種是魚類,尤其是深海魚,深海魚含有豐富的DHA,而DHA是大腦最喜歡的物質之一,DHA俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,經常吃魚,尤其是深海魚,對我們的記憶力非常有幫助。
二、莧菜
說實話我第一次在超市看見莧菜的時候著實地驚訝,那時候在南方工作,看見莧菜的時候我心裡想這不就是老家地裡長的野菜嘛,我們經常會挖來吃,沒想到也進了超市。在超市看見的莧菜是那種紫色的,家裡常見的基本都是綠色的。
莧菜裡含有豐富的葉酸,葉酸對我們的大腦非常有幫助,不過葉酸是水溶性的,怕高溫、怕高鹽,因此吃莧菜的時候要少放鹽而且不要長時間烹飪。
三、豆類和花生
豆類和花生含有豐富的磷脂類物質,對於上了年紀的人來說,磷脂對於大腦是非常好的物質,平時可以適當吃一些。
四、雞蛋
雞蛋普通卻又不普通,一個小小的雞蛋裡所含營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”。
雞蛋中含有大量的卵磷脂,卵磷脂對大腦非常有幫助,建議每天攝入1000毫克左右的卵磷脂,也就是兩到三個雞蛋是最好的。
經常用腦要多吃這4種食物,看看你都猜對了嗎。以上這4種食物你想到了嗎,平時經常吃嗎?
現在想想那句廣告詞大概是商家為了增加銷量而想出來的,就像現在我們常見的秋天的第一杯奶茶,冬天的第一杯奶茶一樣吧!不過吃核桃確實也對身體有好處,喜歡吃核桃的朋友們可以適當吃一些。核桃飲料最好還是少喝,誰知道是用啥做的呢?你們說是不是!
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