NO.1：檸檬22mg/100g
切開的檸檬的儲存：切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。
NO.2：葡萄25mg/100g
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
NO.3：橘子28mg/100g
橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，對腰痛有好處。就連橘根、橘葉等也有舒肝、健脾、和胃等不同效能。
NO.4：柿子30mg/100g
貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工製成柿餅。
山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；河南洛陽、嵩山一帶所產的“黃餅”，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品。
NO.5：橙子33mg/100g
橙子選購技巧：首先，橙子並不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經過“美容”之後的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；
NO.6：草莓47mg/100g
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高出7-10倍。
NO.7：獼猴桃62mg/100g
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補品。
NO.8：番石榴68mg/100g
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
NO.9：鮮棗243mg/100g
鮮棗(又名鮮食棗)，是指沒有經過加工直接從棗樹上採摘下來的棗果。鮮棗的營養價值比干製品棗類營養價值高很多，但是保鮮期比較短暫，建議即摘即食。
NO.10：酸棗900mg/100g
酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去掉果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。
