前言
如今，人們對於養生是越來越關注了，特別是對於像我這樣已經成家並家有小寶的人來說，更多了一份責任感。身為一名吃貨，當然很樂意透過吃來保養自己和家人的身體。如何才能吃好養好？對於廚藝小白的我來說一款合適的烹煮工具很重要。
北鼎Buydeem，作為中高階廚用小家電品牌我很早就開始關注著了，特別是養生壺更是經典，無論是材質還是功能細節的設計，始終保持著行業的極高標準。近期入手了一款北鼎養生壺基礎款K108，不僅顏值高，使用也很簡便，用了一段時間體驗真心不錯。下面把它推薦給大家。
極簡設計，百搭顏值
實話實說，被北鼎的小家電圈粉以久。這次入手北鼎養生壺基礎款K108首先就是衝著它的顏值。
看到它的第一眼就被吸引住了。那一抹小鵝黃，看上去溫和舒適，不挑家居環境，百搭感十足。
K108採用分體式設計，由壺身和底座兩部分組成。整體做工精緻，細節處理到位，無論是觀感還是手感都很出色。
壺身採用德國進口肖特玻璃。這種玻璃能經受50cm鋼珠球衝擊測試，可耐500度高溫、冷熱溫差150度，安全效能極為優異，這是我個人很關注也很滿意的地方。這種玻璃材質還有無毛孔不竄味的特點，日常使用油汙不易吸附，不僅健康，還很容易清潔。
（最大容量1.5L，剛好滿足普通家庭一家四口日常所需。）
發熱底盤採用316L加厚不鏽鋼材料，具有高防腐性和防鏽能力，一體成型，光滑無縫易清洗。
（內建了NTC感溫探頭。）
操控面板按鍵設計簡潔，上面僅集成了『溫泡』、『銀耳/滋補湯』、『養生湯』、『花果茶』和『燒水』5個精選的核心實體按鍵，功能不多但完全能滿足家裡日常所需。與那些密密麻麻一二十個按鍵的多功能養生壺相比，這種簡潔實用的設計更合我心意，日常使用無疑會更方便。
（實體的操作按鍵，手感更直接。）
（燈帶進度條，按鍵周圍也有發光燈帶。）
對了，它還有許多貼心的小設計：
加大蓋中蓋設計，方便加料和防溢。
（大蓋壺嘴處有細緻的過濾網，可輕鬆過濾食材殘渣。）
（半開蓋狀態的防溢壺蓋，再也不用擔心食材溢位問題。）
還是第一次看到如此精緻的電源線收納線扣，方便靈活調整線材長度，不纏繞也讓桌面更整潔。
不得不說，這款北鼎新升級的小鵝黃基礎款養生壺真的是家中顏值擔當。日常把它放置在家中各個位置，各種環境它都能很好的適應融入，毫無違和感，單是擺著都覺得賞心悅目。
簡單實用，滿足家庭烹煮需求
北鼎養生壺基礎款K108簡潔的按鍵設計，簡單的互動邏輯通俗易懂，即使不看說明都能立刻上手。具有5大最核心最常用的高頻功能，基本涵蓋了普通家庭日常所需，可以說“簡”到恰好，這反而讓日常使用變得更輕鬆了。
日常使用K108的頻率真的很高，一日三餐總會出現它的身影。早上起床先燒一壺水，洗漱後喝上一杯換來神清氣爽的樣子。
軟糯“銀耳羹”
使用北鼎養生壺基礎款K108做的第一款美食就是銀耳羹，我家無論是寶寶還是大人都喜歡吃。
以前煮銀耳、桃膠、豆類等需要泡發的食材，最大的難題就是需要提前幾個小時甚至隔夜泡發好才能食用，著實讓人煩惱。如今使用北鼎養生壺基礎款K108的一鍵『溫泡』功能，在恆溫85攝氏度的水中只需要2個小時即可泡發完成，利用這個功能能在較短的時間輕鬆熬製難煮食材。
（還配了一本日常食譜，裡面有豐富的使用技巧和菜譜）
真的太實用了，給它點個贊。效率比以前提高很多，省時省力還不用擔心泡發時間過長容易滋生細菌的問題。
下面來看看銀耳泡發後的樣子：整體泡發均勻，乾淨鬆軟。
（對比泡發2小時後銀耳的效果，左邊使用K108泡發，右邊直接冷水泡發）
溫泡結束後在壺中加入其他食材和水，選擇使用『銀耳/滋補湯』功能進行烹煮，時間2小時。小貼士：這款養生壺具有溫泡+烹煮組合使用的功能，在泡發完成後能自動跳轉選定的烹煮程式進行烹煮。
整個烹煮過程基本都是以文火慢燉為主，能讓食材均勻受熱，使內部營養得到充分釋放。烹煮過程產生的噪聲是很小的，幾乎接近靜音狀態，完全不用擔心會被打擾到，反正你安心做自己的事情就對了。
（燈帶條即時顯示烹煮程序，全部亮起即烹煮完成）
北鼎養生壺基礎款K108搭載的是第二代蒸煮技術，在I-SCR智慧功率管理器和英國Strix溫控器的加持下，能達到智慧高效的烹煮效果。它能真正實現大小火自動變頻，精準地控制烹煮過程中每一秒的火力和溫度，保證口感的同時讓營養也不容易流失，獲得更好的烹煮體驗。
看著壺裡的食材在烹煮過程慢慢地上下翻騰，真的是食慾滿滿，特有成就感。
以前在鍋裡煮銀耳羹，最糟心的是得一直在旁邊候著。像銀耳這樣膠質較多的食材，沸騰後會產生大量泡沫，一直蓋著鍋蓋很容易溢位來，一不小心就會灑到灶臺到處都是，黏糊糊的打掃起來非常麻煩。
使用北鼎養生壺基礎款K108做銀耳羹那就省心太多了，開啟防溢壺蓋，讓它處於半開蓋狀態，我可以安心地去做自己想做的事，比如看書、追劇什麼的，在養生壺均勻適中的溫度加熱下，銀耳羹很快就能煮好！使用北鼎養生壺烹煮，廚房不凌亂周圍環境依然還是乾乾淨淨，事後都不用專門打掃，省心省事。
經過溫泡煮出來的食材真的很美味，軟糯的口感實在喜人，反正我家寶寶喜歡的不得了，一下子就吃完一碗。由於不用再擔心長時間泡發引起的細菌滋生的問題，相比以前使用鍋煮的方式更讓人安心。
清火潤燥“水果茶”
秋天天氣乾燥，氣溫也逐漸轉涼，很容易出現上火等各種不適感。這種時候我習慣給家人煮一壺水果花茶，溫溫地喝下去，健脾潤肺，實在是太舒服了。
使用北鼎養生壺基礎款K108來煮水果茶也很方便。使用者只需要按自己的需求放入適量的水和食材，然後啟動“花果茶”模式，10分鐘後即可享受美味。
烹煮過程無需動手干預，K108會自己操控火候。先小火慢泡出味，然後大火加熱燒開，最後還有一個持續熬製出味的過程。使用北鼎養生壺製作花果茶實在太簡單了，廚藝小白也能輕輕鬆鬆完成，下廚原來也會如此省心。
相比以前直接用燒水壺煮水果茶，養生壺更為明顯的優勢在於火候掌控得更合理，裡面的食材煮透而不爛，依然保持著原有的形態，而水果茶卻又更加出味了。
（壺嘴處具有過濾網，可直接隔離茶渣，倒出純淨茶水。）
香糯八寶粥
臨時起意想吃八寶粥？那沒問題！無需隔夜泡發，直接在壺裡放上食材，按下『溫泡』和『銀耳/滋補湯』兩個按鍵，它就會自動幫你很快烹煮好。
以前家裡做煮八寶粥都是使用紫砂鍋慢慢煲，不僅耗時長，還經常由於火候掌控不到位，做出的八寶粥不是偏硬就是太糊了，口感並不好。如今使用北鼎養生壺烹煮，中間完全不用人工干預，每次都能做出的香軟可口的粥品。
晚飯時間可以做一份養生湯。放一些開胃的食材，促進消化解救食慾。在養生壺的精準控溫下，做出的湯品口感極佳，廚藝小白秒變大廚的感覺！
使用這款北鼎養生壺基礎款K108也有一段時間了，其簡單高效的使用體驗讓它成為家裡使用頻率非常高的家用電器，會被頻繁使用到的電器，本身就是對它的肯定。簡潔的按鍵，簡單的使用方式，日常烹煮水果花茶及各種營養粥品變得非常輕鬆。
對於『懶人』一族，日常養生可以搭配北鼎專門定製的烹煮料包，更是可以不用動腦就能煮營養美味的湯茶粥點，一次一包方便省事，美味的製作就是可以那麼簡單。習慣使用北鼎養生壺後，家裡慢慢就養成了比較規律的飲食食序，一日三餐均有用上，不僅滿足了自己的口腹之慾還照顧好家人。
值得一提的是，包括『燒水』在內的所有烹煮功能都支援70℃/2小時保溫。保溫功能會在程式結束後自動開啟，也可以透過長按『燒水』鍵手動保溫。這真是一個體貼的功能，特別是到了冬天，再也不用擔心美食變涼影響食用。
由於K108的壺身使用的是德國進口肖特玻璃及一體化316L不鏽鋼發熱盤，具有易清洗的特點，使用後一般只用水隨意沖洗一下就能輕鬆清潔乾淨。
總結
北鼎養生壺基礎款K108的高顏值的確讓人印象深刻。但它並非只是單純好看，雖然只是北鼎入門款養生壺，但基本功能齊全，完全能滿足普通家庭日常所需。
它是一臺會讓你頻頻使用的小家電。“簡”到恰好的5大常用核心功能、簡單的操作方式加上精確的火候控制，讓廚藝小白也能輕鬆應付難煮的食材。它好用、順手，讓下廚不再手忙腳亂，只需簡單按下功能鍵，稍等一下即可享受營養豐富、口感上佳的美食，給使用者釋放更多的時間去忙活自己的事情。我覺得更重要的是使用它以後，使用者會慢慢養成一種健康的飲食習慣，每日三餐或飲或粥或湯，營養而美味。對於追求高質量生活、關注辦公室養生的人來說，北鼎養生壺基礎款K108是非常不錯的選擇。
