我們南方人常吃的空心菜,大名叫蕹菜,又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。
中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候溫暖溼潤,土壤肥沃多溼的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
在菜地裡走一圈,發現空心菜開的花居然和牽牛花一樣,問了度娘,原來它和番薯、牽牛花都有親緣關係,原來大家都是親戚呀。
我們南方人常吃的空心菜,大名叫蕹菜,又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。
中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候溫暖溼潤,土壤肥沃多溼的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
在菜地裡走一圈,發現空心菜開的花居然和牽牛花一樣,問了度娘,原來它和番薯、牽牛花都有親緣關係,原來大家都是親戚呀。