孩子的吃喝拉撒一直都是新手爸媽關注的問題，尤其是新增輔食後，寶寶每天吃幾次奶幾次飯，怎麼安排才能讓他們吃好喝好發育好？
我家孩子一歲前姥姥帶，吃喝拉撒不用我負責，一歲後我自己帶，飲食一下子就變成了我的大難題，幾乎每天都在操心他吃什麼。直到用上這個“膳食寶塔”，我才學會正確餵養，再也不會過度焦慮了。
01、解讀膳食寶塔，科學餵養7-24個月寶寶
下面圖片就是“中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔”，左邊是嬰幼兒輔食新增的關鍵資訊，中間是不同種類食物疊加起來的寶塔，右邊是各類食物的建議攝入量。
1、寶塔第一層：乳類和穀物
雖然寶寶已經新增輔食，但是1歲前仍要以奶為主，1-2歲也需要攝入適量的奶。
膳食寶塔建議：寶寶7-12個月每天需要攝入500-700毫升母乳；13-24個月每天攝入400-600毫升母乳。
PS：這個奶量具有一定的彈性空間，如果寶寶喜歡喝奶，可以多喝一點，不喜歡喝也可以少喝一點。
我家孩子18個月斷奶，斷奶後一口奶粉也不喝，實在沒辦法，我只能把家裡的奶粉製作成輔食給他吃，然後再搭配多樣化的飲食。
穀物是寶寶輔食新增的首選，一般推薦他們優先新增富含強化鐵的嬰兒米粉，適應以後再逐漸新增米粥、麵條、軟飯、饅頭等穀物（按照發育逐步新增）。7-12個月寶寶每天新增穀物20-75克，13-24個月寶寶每天13-24克。
2、寶塔第二層是：蔬菜和水果
寶寶新增水果和蔬菜的重點不是數量而是種類。不同品種、味道的水果和蔬菜，能夠讓寶寶感受到不同的口味，不僅利於他們的味覺發育，還能促進他們健康飲食習慣的培養，避免挑食。
3、寶塔第三層是：肉蛋禽魚類
7-12個月寶寶每天吃一個雞蛋（至少1個蛋黃，從1/4到1/2再到1個，逐漸增加）；肉禽魚平均每天25-75克；13-24個月寶寶，建議每天吃25-50克雞蛋，50-75克肉禽魚。
為什麼要先加蛋黃呢？首先，寶寶6個月左右，體內的鐵元素基本消耗殆盡，需要透過輔食新增，而蛋黃就是富含鐵元素的食物之一，是幫娃補鐵的輔食首選；其次，寶寶月齡小，消化系統發育還不完全，蛋清中的蛋白質分子較小，很容易引起過敏反應。
所以，安全起見，我們需要先給寶寶新增蛋黃，而不是整顆雞蛋。
4、寶塔第四層是鹽和油
母乳和輔食裡都含有一定的鈉，基本能滿足小寶寶的發育需求，所以7-12個月寶寶不需要額外加鹽，13-24個月寶寶也不用加太多，每天0-1.5克即可；至於油，可以加但是不需要太多，膳食寶塔建議：7-12個月寶寶每天攝入0-10克油；13-24個月寶寶每天攝入5-15克油。
7-24個月是寶寶發育快速期，需要脂肪提供足夠的能力，而且他們的大腦發育也需要各種脂類物質。如果寶寶是母乳餵養，能量的50%來源於母乳脂肪，40%來源於食物脂肪，如果寶寶蛋黃、瘦肉吃得較多，可以少加油或者不加；如果寶寶吃蔬菜、穀物較多，應該加點油。
PS：寶寶跟大人一樣，有自己的喜好，也有情緒不好的時候，如果哪天不愛吃飯，可以少吃點；哪種食物不喜歡，也可以用別的食物代替。今天可以多吃肉，明天就多吃點蔬菜，一週下來，差不多平衡就可以了。
爸媽還應該注意孩子的發育狀況。孩子具有個體差異性，即使吃的東西一模一樣，也會出現發育差異。這就要求父母注意他們的體重和身高增長，只要正常，就說明寶寶吃夠了，而不是一味地侷限於他們到底吃了多少。
7-24個月寶寶餵養指南：日常安排
下面是7-24個月寶寶的餵養指南，每天吃幾次奶幾次飯？吃多少、怎麼吃？新手爸媽可以收藏參考。
7-8個月寶寶一天的餵養安排
7-8個月屬於輔食新增初始階段，寶寶處於“蠕嚼期”，吃不了需要多咀嚼的食物。這個階段的重點是讓寶寶適應多種類的新食物。
- 母乳/配方奶粉每天4-6次，總量600-800毫升。
- 輔食每天1-2次，先加泥糊狀的嬰兒米粉，適應後再加蛋黃泥、豬肝泥；各種蔬菜水果也少不了，比如蘋果泥、菠菜泥，隔三差五就給寶寶換換花樣。
- 8個月左右，寶寶咀嚼力得到提升，可以把糊狀輔食逐漸過渡到碎狀輔食，比如胡蘿蔔瘦肉粥、肉末菜粥。
9-11個月寶寶一天的餵養安排
到了9個月，寶寶進入“細嚼期”，可以吃軟爛麵條和稠粥；他們已經嘗試過不少食物，這個時候可以把重點放在“咀嚼能力”的鍛鍊和自主進食上。比如給寶寶提供稍微有些粗糙、濃稠的輔食，讓他們嘗試自己吃。
- 母乳/配方奶粉每天3-4次，總量600-700毫升。
- 輔食每天2-3次，可以按照父母的用餐時間，早餐、午餐和晚餐，陪孩子一起吃。這個階段的輔食並不難做，不管是稠粥還是軟爛的麵條，都可以加點蔬菜和禽肉蛋進去，比如雞肉香菇粥、白菜瘦肉面。
PS：有的寶寶已經/開始出牙，可以把蔬菜、水果切條，讓寶寶抓著吃，也可以用穀物做點磨牙餅乾，讓孩子“磨”著吃，既能緩解出牙不適，又能鍛鍊咀嚼能力和自主進食的能力。
12-24個月寶寶一天的餵養安排
寶寶12個月進入“咀嚼期”，可以吃一些較軟、較大的輔食，比如饅頭、水餃、餛飩、肉丸子、飯糰、蝴蝶面等等。其實在這之後，大部分食物寶寶都可以吃了，只要清淡一點就可以了。這個階段的重點是讓寶寶自己吃飯，並且培養良好的進食作息。
⇲ 具體安排：
- 母乳/配方奶粉每天3-4次，總量400-600毫升。
- 輔食每天3次，與家人同步，食物可以再粗糙一些，讓寶寶直接吃大塊蔬菜、水果，鍛鍊他們的咀嚼能力。
- 切記，不要讓寶寶直接吃果凍、堅果、葡萄等容易卡喉的食物，實在喜歡可以弄碎以後再吃。
不管是6個月還是8個月，爸媽都應該遵循“由少到多、由稀到稠、由單一到複雜”的原則，循序漸進地給娃增加輔食的種類。尤其是新食物，一定要一樣一樣加，給出3-5天觀察時間，確定寶寶沒問題以後再新增新的品種。
最後：上面就是7-24個月寶寶的餵養指南！每天吃幾次奶幾次飯，吃什麼、怎麼吃？你都學會了嗎？
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